產(chǎn)品名稱：草蒿腦
中文名稱:4-烯丙基苯甲醚
中文同義詞:4-烯丙基苯甲醚(草蒿腦);1-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯;對烯丙基苯甲醚;1-甲氧代-4-(2-丙烯基)苯;天然草蒿腦;4-烯丙基茴香醚;愛草腦;胡椒酚甲醚
英文名稱:4-Allylanisole
英文同義詞:Ether,p-allylphenylmethyl;femanumber2411;Isoanethole;NCI-C60946;o-methyl-chavico;p-allyl-anisol;p-Allylmethoxybenzene;p-Allylphenylmethylether
CAS號:140-67-0
分子式:C10H12O
分子量:148.2
EINECS號:205-427-8

4-烯丙基苯甲醚性質(zhì)
熔點25°C
沸點215-216°C(lit.)
密度0.965g/mLat25°C(lit.)FEMA2411|ESTRAGOLE
折射率n20/D1.521(liChemicalbookt.)
閃點178°F
儲存條件Storebelow+30°C.
溶解度0.178g/l
形態(tài)Liquid
比重0.965
顏色Clearcolorless
水溶解性177.8mg/L(25ºC)
化學(xué)性質(zhì)無色至淺黃色液體，呈大茴香似香氣。沸點216℃。溶于乙醇和氯仿，不溶于水。天然品存在于蘋果、歐洲越橘、大茴香、蘋果酒、馬郁蘭、龍蒿Chemicalbook、茴香等中。
用途:主要供配制香辛料、啤酒香精和調(diào)味劑。用于焙烤制品、含醇及無醇飲料、膠姆糖、糖果、蜜餞、冰淇淋、魚、沙拉、沙司、醋等。