中文名稱: 單硬脂酸甘油酯 分子蒸餾單硬脂酸甘油酯
中文同義詞: 單硬脂酸甘油脂;甘油單硬脂酸酯;十八酸-1,2,3-丙三醇單酯;十八酸甘油酯;硬脂酸甘油酯;單硬脂酸甘油酯,一硬脂酸甘油酯,甘油單硬脂酸酯;單硬脂酸甘油酯, PURIFIED;單硬脂酸甘油酯
英文名稱:Glyceryl monostearate
英文同義詞:abracols.l.g.;admul;advawax140;aldo-28;aldo-72;aldohms;aldoms;arlacel161
CAS號: 31566-31-1
分子式: C21H42O4
分子量: 358.56
EINECS號:204-664-4
相關(guān)類別:有機(jī)原料;酯類;Cosmetic Ingredients & Chemicals;乳化劑;食品添加劑;羰基化合物;Organic chemistry;格氏試劑
Mol文件:31566-31-1.mol
熔點(diǎn) 78-81 °C
儲存條件 −20°C
水溶解性 Soluble in hot organic solvents.Soluble in hot water. Slightly soluble in ethanol. Insoluble in aliphatic solvents.
Merck 14,4489
化學(xué)性質(zhì) 白色或淡黃色蠟狀固體，無臭，無味。相對密度0.97
用途 作W/O型乳化劑，我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用
關(guān)鍵字： 單硬脂酸甘油酯原料大量現(xiàn)貨|噸位走貨中
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