【別名】麥門冬、沿階草、不死藥、禹余糧。

　　【英文名】Radix Ophiopogonis

　　【來源】百合科植物麥冬Ophiopogon japonicus (Thunb.) ker-Gawl.的塊根。

　　【植物形態(tài)】多年生草本。地下具細長匍匐枝，節(jié)上被膜質(zhì)苞片，須根常有部分膨大成肉質(zhì)的塊根。葉叢生，窄線形，先端鈍或銳尖，基部狹窄，葉柄鞘狀，兩側(cè)有薄膜。總狀花序頂生；苞片膜質(zhì)，每苞腋生1～3花；花淡紫色，偶為白色，形小，略下垂；花被6片，開展，卵圓形；雄蕊6.花絲不明顯，較短于花藥，花藥先端尖；子房半下位，3室。漿果，球狀，早期綠色，成熟時深綠色或藍黑色?；ㄆ?～8月，果期7～9月。

　　【產(chǎn)地分布】生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。分布于山東、安徽、浙江等地。

　　【采收加工】浙江于栽培后第3年立夏時采挖，稱“杭麥冬”。麥冬挖起后，剪下塊根，洗凈泥土，曬3～4天，堆通風(fēng)處，使其反潮，蒸發(fā)水氣，約3日，攤開再曬，如此反復(fù)2～3次。曬干后，除凈須根雜質(zhì)即可。

　　【藥材性狀】紡錘形或長圓形，兩端略尖，中部充實或略收縮，長1.5～3厘米，直徑3～6厘米。表面黃白色或淡黃色，有不規(guī)則的縱皺紋。未干透時，質(zhì)較柔軟，干后質(zhì)硬脆，易折斷；折斷面黃白色，角質(zhì)樣，中央有細小中柱。氣微香，味微甜。

　　【性味歸經(jīng)】性微寒，味甘、微苦。歸心經(jīng)、肺經(jīng)、胃經(jīng)。