核黃素廠家 核黃素生產廠家 食品級核黃素 飼料級核黃素
核黃素水溶性維生素，但微溶于水，在27.5℃下，溶解度為12mg/100mL?？扇苡?/span>氯化鈉溶液，易溶于稀的氫氧化鈉溶液，在堿性溶液中容易溶解，在強酸溶液中穩(wěn)定。核黃素容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減；它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養(yǎng)補品來補充。廣泛存在于酵母、肝、腎、蛋、奶、大豆等中
【中文名稱】：維生素B2
【英文名稱】：vitamin B2
【其他名稱】：核黃素(riboflavin)
【 C A S 】：83-88-5
【分 子 式】：C17H20N4O6
【分 子 量】：376.36
【性 狀】：橙色粉末、本品為橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質，在堿性溶液中或遇光變質更速。 本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶；在稀氫氧化鈉溶液中溶解。
【用 途】：營養(yǎng)增補劑。
【添加量】：小麥粉0.2mg/100g：乳制品（改質奶粉）0.9~0.95mg/100g；醬油25~40mg/L，尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時用作色素。
【限 量】：
GB14880-2012(營養(yǎng)強化劑)mg/KG
1.調制乳粉（僅限兒童用乳粉）8-14；調制乳粉（僅限孕產婦用乳粉）4-22.
2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3；含乳飲料1-2；固體飲料9-22.
3.膠基糖果16-33；西式糕點3.3-7.0；餅干3.3-7.0
4.大米及其制品；小麥粉及其制品；雜糧粉及其制品3-5
GB2760-2011(作為著色劑) mg/KG
1.干制蔬菜（僅限脫水馬鈴薯）0.3。
2.方便米面制品,固體復合調味料0.05
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