刺槐豆膠
型號(hào):食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí)
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:99.9%
產(chǎn)地:國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口
性狀:白色粉末
CAS:9000-40-2
用途:增稠劑
生產(chǎn)廠家:鄭州誠(chéng)旺化工食品添加劑有限公司
刺槐豆膠價(jià)格:110元/公斤
刺槐豆膠英文名稱:Locust beans glue
刺槐豆膠又稱:角豆膠;洋槐豆膠;槐豆膠。
刺槐豆膠的性狀:能分散于熱或冷的水中形成溶膠。刺槐豆膠也稱槐豆膠,是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹(shù)種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末,無(wú)臭或稍帶臭味。
刺槐豆膠用途:增稠劑,穩(wěn)定劑,乳化劑,膠凝劑,用于果醬果凍和奶油干酪,可改善性能。
刺槐豆膠用法:
刺槐豆膠與卡拉膠復(fù)配可形成彈性果凍,而單獨(dú)使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。
刺槐豆膠海藻膠與氯化鉀復(fù)配廣泛用作寵物罐頭中的復(fù)合膠凝劑。
刺槐豆膠/卡拉膠/CMC的復(fù)合是良好的冰淇淋穩(wěn)定劑,用量0.1-0.2%。
刺槐豆膠還用在奶制品及冷凍奶制品甜食中充當(dāng)持水劑,增進(jìn)口感以及防止冰晶形成;
用于奶酪生產(chǎn)可加快奶酪的絮凝作用,增加產(chǎn)量并增進(jìn)涂布效果 (用量為0.2-0.6%);
用于肉制品、西式香腸等加工中改善持水性能以及改進(jìn)肉食的組織結(jié)構(gòu)和冷凍/熔化穩(wěn)定性
用于膨化食品,在擠壓加工時(shí)賦予潤(rùn)滑作用,并且能增加產(chǎn)量和延長(zhǎng)貨架時(shí)間;
用于面制品以控制面團(tuán)的吸水效果,改進(jìn)面團(tuán)特性及品質(zhì),延長(zhǎng)老化時(shí)間。
刺槐豆膠規(guī)格:
產(chǎn)品名稱: 刺槐豆膠
型號(hào): RO-80
粘性: 3,700cps
干燥失重: 8.83%
Ph: 5.44
Sieve test: 0.1%
總生菌數(shù): 800 cf/g
酵母&霉菌: 40 cf/g
大腸桿菌: Negative
沙門(mén)氏菌: Negate
運(yùn)輸方式:物流、汽運(yùn)、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當(dāng)天發(fā)貨;
服務(wù)宗旨:竭誠(chéng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,售后服務(wù)客戶滿意度100%。
歡迎新老客戶致電洽談!
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鄭州誠(chéng)旺化工有限責(zé)任公司是一家集食品添加劑、醫(yī)藥原料、化工原料、飼料添加劑、甜味劑、增稠劑、乳化劑、護(hù)色劑、被膜劑、水分保持劑、著色劑、等產(chǎn)品為一體生產(chǎn),研發(fā),配送股份有限責(zé)任公司,在許多不同的領(lǐng)域方面得到了廣泛的應(yīng)用。先后被評(píng)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)定點(diǎn)跟蹤監(jiān)督優(yōu)秀單位,產(chǎn)品質(zhì)量信得過(guò)單位。并通過(guò)了GB/t1900-iso9000產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)體系認(rèn)證。公司擁有獨(dú)立的倉(cāng)儲(chǔ),研發(fā),銷售,售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。自2001年10月29日成立至今,分別成立各地分公司13家,專業(yè)技術(shù)人員21人,工程師6人,總工程師3人,倉(cāng)儲(chǔ)總金額6.3億元,為食品添加劑的銷售奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。我們計(jì)劃將在中國(guó)地區(qū)發(fā)展50家分公司,直至走向世界。公司的