常用名 棕櫚酸甲酯 別 名 軟脂酸甲酯 | 十六酸甲酯 | 十六烷酸甲酯 英文名 Methyl palmitate CAS號(hào) 112-39-0 EINECS 203-966-3 分子式 C17H34O2 分子量 270.451 密 度 0.9±0.1 g/cm3 沸 點(diǎn) 332.1±0.0 °C 熔 點(diǎn) 32-35 °C 閃 點(diǎn) 152.8±7.5 °C 性 狀 無(wú)色液體 用 途 用作乳化劑、潤(rùn)濕劑、穩(wěn)定劑及增塑劑的中間體,也用作氣相色譜固定液
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