中文名 煙酰胺 別 稱 尼克酰胺 外文名 Nicotinamide CAS號(hào) 98-92-0 EINECS號(hào):202-713-4 分子式 C6H6N2O 分子量 122.125 密 度 1.40 熔 點(diǎn) 128-131 閃 點(diǎn) 182 自燃點(diǎn) 480 性 狀 白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或稍有臭氣,味微苦。 溶解性 本品1g溶于1ml水 用 途 1.生化研究;組織培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分;臨床藥物為維生素B族,用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病癥的治療。 2.是哺乳類動(dòng)物必需的營(yíng)養(yǎng)物。水溶性較煙酸好,但易與維生素C生成復(fù)合物而結(jié)塊。用量30~mg/kg。 3.煙酰胺和煙酸在大多數(shù)場(chǎng)合下可以通用,煙酸在動(dòng)物體內(nèi)也生成煙酰胺。體內(nèi)缺乏煙酰胺時(shí)會(huì)得糙皮病,因此本品可預(yù)防糙皮病。在蛋白質(zhì)和糖的新陳代謝中起作用,可改善人類和動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)。在化妝品中可作為營(yíng)養(yǎng)性添加劑。此外還用于醫(yī)藥及食品、飼料添加劑。
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