雙乙酰
丁二酮
2,3-丁二酮
Diacetyl
2,3-Butanedione
KOSHERK
香氣特征
甜香、奶香
FEMA 2370
COE 752
CAS 431-03-8
分子式:C4H6O2
外觀與性狀: 微綠黃色液體,有強烈的氣味(奶油味buttery odor)
分子量: 86.09
閃 點: 6℃
沸 點: 88℃
溶解性: 溶于水、乙醇
密 度: 相對密度(水=1)0.99;相對密度(空氣=1)3.00
穩(wěn)定性: 穩(wěn)定
危險標記: 7(易燃液體)
主要用途: 用作食品香料載體
中國編碼 S0207
適應(yīng)范圍:水果、奶制品、飲料類
建議用量(PPm):8.389
湖南惠瑞藥業(yè)有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!