衣蘭油性質(zhì)沸點(diǎn)264°C(lit.)密度0.911g/mLat25°C(lit.)FEMA3119|YLANGYLANGOIL(CANANGAODORATAHOOK.F.ANDTHOMAS)折射率n20/D1.5020(lit.)閃點(diǎn)190°F旋光性(opticalactivity)[α]20/D39°,neatEPA化學(xué)物質(zhì)信息Oils,ylang-ylang(8006-81-3)衣蘭油用途與合成方法成分含有香葉酯、對(duì)甲酚酯、芐酯，苯甲酸的甲酯、芐酯，鄰氨基苯甲酸甲酯、水楊酸甲酯，甲、乙、戊酸，苯甲酸和水楊酸，甲基庚烯酮、對(duì)甲酚甲醚、異黃樟油素、黃樟油素、丁子香酚、異丁子香酚、對(duì)甲酚、植物醇、橙花叔醇、苯甲醇、苯乙醇、α-松油醇、橙花醇、香葉醇、芳樟醇、α-蒎烯、金合歡烯等。用途可用于食用香料及化妝品用香料。是我國(guó)GB2760—1996規(guī)定允許使用的食用香料，用于飲料、糖果、膠姆糖及焙烤食品。還可廣泛應(yīng)用于配制香水、香皂、雪花膏、冷霜、發(fā)油等。一種適合中年女性使用的香水，由下述原料組成：紫檀木香精5.5%-7.0%、香蘭素0.5-0.7%、依蘭油2.0-2.3%、2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚0.3-0.5%、豆蔻油0.3-0.5%、乙醇（95%）68-75%、康乃馨凈油0.5-0.7%、去離子水6.8-7.6%、丁香酚0.08-0.26、二甲醚8-11%；特性一種淺黃色流動(dòng)液體，相對(duì)密度0.9750。折射率1.4948。比旋光度-19.5°。閃點(diǎn)93℃。不溶于甘油和丙二醇。溶于苯甲酸芐酯、鄰苯二甲酸二乙酯、乙醇。對(duì)弱酸及弱堿穩(wěn)定。毒性GRAS(FDA，§182．20，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：飲料0.95；冰淇淋1.4；糖果、焙烤食品2.9；膠姆糖18～25；冰釉0.75。食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量（g/kg）允許殘留量（g/kg）依蘭依蘭油食品食品用香料于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB2760中的允許使用量和允許殘留量化學(xué)性質(zhì)淡黃色液體，具有特征性清鮮花香。系卡南加(見(jiàn)03122)的同品異型植物，質(zhì)量和產(chǎn)地等有所差異，香氣比卡南加型文雅，皂化值可高達(dá)150(卡南加油為10~40)。用途GB2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。用途作食品香料。使用量在口香糖中18~25mg/kg；糖果、烘烤食品中2.9mg/kg冷飲中1.4mg/kg；飲料中0.95mg/kg。生產(chǎn)方法以原產(chǎn)于爪哇、菲律賓等地，引種于我國(guó)廣東、廣西、云南、福建等地的番荔枝科常綠喬木依蘭樹的花為原料，經(jīng)常壓回水式水蒸氣蒸餾而得，得油率1.8%～2.5%。將早晨7時(shí)左右采的依蘭花裝入蒸餾鍋(裝填量為60%左右)，加入4～5倍的水，常壓回水式蒸餾10～20h。蒸餾速度控制每小時(shí)餾出液量為蒸餾器體積的8%～10%，每小時(shí)放油一次。餾出液經(jīng)冷卻后分離得粗精油，經(jīng)澄清、除水、過(guò)濾得依蘭精油。生產(chǎn)方法由番荔枝科植物依蘭依蘭樹(Canangaodorata)的鮮花在水中蒸餾或水蒸氣蒸餾而得。得率1.8%～2.45%。