葡萄糖酸鈉簡(jiǎn)介:
葡萄糖酸鈉生產(chǎn)廠家 葡萄糖酸鈉廠家 食品級(jí)葡萄糖酸鈉
中文名稱:葡萄糖酸鈉
中文別名:D-葡萄糖酸鈉
英文名稱:Gluconic acid, sodium salt
英文別名:SODIUM GLUCONATE RE;
外觀:白色結(jié)晶顆粒或粉末。
溶解性:極易溶于水,略溶于酒精,不能夠溶于乙醚。(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。(
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