乙醇純化與除水方法凝固型固定劑含量分析毒性使用限量食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)MSDS用途與合成方法乙醇價(jià)格(試劑級)上下游產(chǎn)品信息價(jià)格專題專題中文名稱:乙醇中文同義詞:調(diào)香級食用酒精;70%乙醇;無水酒精;無水乙醇;無水乙醇(藥用);絕對酒精;75%酒精;95%乙醇;乙醇英文名稱:Ethanol英文同義詞:ALCOHOL,SDA3C;ETHANOLABSOLUTEDVH;N-BOC-4-piperidine-β1-hydroxyethane;Absoluteethanol;absoluteethanol;absoluterAlkohol;AethanolCAS號:64-17-5分子式:C2H6O分子量:46.06844EINECS號:200-578-6相關(guān)類別:有機(jī)化工原料-;其他生化試劑-;溶劑和助溶劑;食品加工助劑;食品添加劑;其它含氧化合物;超干溶劑;醫(yī)藥原料;有機(jī)化工;有機(jī)硼化合物;化工原料;分析科學(xué);氣相色譜標(biāo)準(zhǔn)品(色標(biāo));乙醇;HPLC溶劑;變性劑;電子化學(xué)品;光譜;農(nóng)業(yè)和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)品;CE試劑;色譜溶劑;有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)溶液;化工原料-;有機(jī)原料-;化工-;醇類-;對照品-;食品添加劑-;中間體-;醇類;有機(jī)原料;分析標(biāo)準(zhǔn)品;HPLC分析試劑;無水溶劑;標(biāo)準(zhǔn)品和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì);基因組學(xué)和分子診斷;診斷試劑;生物化學(xué);微生物;無機(jī)化合物和鹽;蛋白質(zhì)組學(xué);專業(yè)試劑;溶劑;有機(jī)化學(xué);定制合成產(chǎn)品;原料藥;生化試劑;化工產(chǎn)品-有機(jī)溶劑;Organics;DNA&;Ethanol(Tax-PaidEthanol);MolecularBiology;RNAPurification;HPLC/Spectrophotometric;NOWPakProducts;Semi-BulkSolvents;Sure/SealBottles;ACSandReagentGradeSolvents;ReagentGradeSolvents;EssentialChemicals;InorganicSalts;ReagentGrade;ResearchEssentials;SolutionsandReagents;NMR;SpectrophotometricGrade;SpectrophotometricSolvents;SpectroscopySolvents(IR;UV/Vis);Chemistry;AmberGlassBottles;Reagents;SolventBottles;SolventbyType;SolventPackagingOptions;Solvents;Multi-Compendial;CHROMASOLVGradient;CHROMASOLVforHPLC;PlasticBottles;AnhydrousSolvents;Reagent;SolventbyApplication;ElectronicChemicals;MaterialsScience;Micro/NanoElectronics;SemiconductorGradeChemicals;SemiconductorSolvents;Molecul;BioactiveSmallMolecules;CellBiology;CoreBioreagents;E;GeneralReagents;LifeScienceReagentsforCellCulture;LifeScienceReagentsforCloning;LifeScienceReagentsforDNA/RNAElectrophoresis;LifeScienceReagentsforNorthernandSouthernBlotting;LifeScienceReagentsforNucleicAcidPurification;LifeScienceReagentsforPCR;LifeScienceReagentsforProteinElectrophoresis;LifeScienceReagentsforProteinExpressionandPurification;LifeScienceReagentsforRNAi;LifeScienceReagentsforTransfection;HPLCandSpectrophotometric;#N/A;ACSGrade;ACSGradeSolvents;NutritionResearch;OtherBiochemical;PhytochemicalsbyChemicalClassification;Alliumcepa(Onion);Citrusaurantium(Sevilleorange);Ephedrasinica;Panaxginseng;PhytochemicalsbyPlant(Food/Spice/Herb)Mol文件:64-17-5.mol乙醇性質(zhì)熔點(diǎn)-114°C沸點(diǎn)78°C密度0.789g/mLat20°C蒸氣密度1.59(vsair)蒸氣壓43mmHgat20°C折射率1.3614FEMA2419|ETHYLALCOHOL閃點(diǎn)12°C儲存條件StoreatRT.溶解度water:soluble(completely)酸度系數(shù)(pKa)16(at25℃)形態(tài)Liquid.Colorlessliquid/invisiblevapor.顏色APHA:≤10比重0.80872～0.81601相對極性0.654PH值7.0(10g/l,H2O,20℃)氣味(Odor)Pleasantalcoholicodordetectableat49to716ppm(mean=180ppm)嗅覺閾值(OdorThreshold)0.52ppm爆炸極限值(explosivelimit)3.1-27.7%(V)(ethanol)水溶解性miscible波長(λmax)λ:240nmAmax:0.40λ:250nmAmax:0.30λ:260nmAmax:0.30λ:270nmAmax:0.10λ:340nmAmax:0.10敏感性HygroscopicJECFANumber41Merck14,3760BRN1718733暴露限值TLV-TWA1900mg/m3(1000ppm)(ACGIH).穩(wěn)定性Stable.Substancestobeavoidedincludestrongoxidizingagents,peroxides,acids,acidchlorides,acidanhydrides,alkalimetals,ammonia,moisture.Formsexplosivemixtureswithair.Hygroscopic.CAS數(shù)據(jù)庫64-17-5(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Ethanol(64-17-5)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Ethanol(64-17-5)乙醇用途與合成方法純化與除水方法制備無水乙醇的方法很多，根據(jù)對無水乙醇質(zhì)量的要求不同而選擇不同的方法。若要求98%~99%的乙醇，可采用下列方法：⑴利用苯、水和乙醇形成低共沸混合物的性質(zhì)，將苯加入乙醇中，進(jìn)行分餾，在64.9℃時(shí)蒸出苯、水、乙醇的三元恒沸混合物，多余的苯在68.3與乙醇形成二元恒沸混合物被蒸出，最后蒸出乙醇。工業(yè)多采用此法。⑵用生石灰脫水。于100mL95%乙醇中加入新鮮的塊狀生石灰20g，回流3~5h，然后進(jìn)行蒸餾。若要99%以上的乙醇，可采用下列方法：⑴在100mL99%乙醇中，加入7g金屬鈉，待反應(yīng)完畢，再加入27.5g鄰苯二甲酸二乙酯或25g草酸二乙酯，回流2~3h，然后進(jìn)行蒸餾。金屬鈉雖能與乙醇中的水作用，產(chǎn)生氫手和氫氧化鈉，但所生成的氫氧化鈉又與乙醇發(fā)生平衡反應(yīng)，因此單獨(dú)使用金屬鈉不能完全除去乙醇中的水，須加入過量的高沸點(diǎn)酯，如鄰苯二甲酸二乙酯與生成的氫氧化鈉作用，抑制上述反應(yīng)，從而達(dá)到進(jìn)一步脫水的目的。⑵在60mL99%乙醇中，加入5g鎂和0.5g碘，待鎂溶解生成醇鎂后，再加入900mL99%乙醇，回流5h后，蒸餾，可得到99.9%乙醇。由于乙醇具有非常強(qiáng)的吸濕性，所以在操作時(shí)，動作要迅速，盡量減少轉(zhuǎn)移次數(shù)以防止空氣中的水分進(jìn)入，同時(shí)所用儀器必須事前干燥好。凝固型固定劑常用95%酒精(學(xué)名:乙醇)及純酒精。酒精穿透力強(qiáng)，固定時(shí)間常在1小時(shí)以內(nèi)。高濃度酒精有使材料收縮的作用。70％的酒精可作保存液。配制低度酒精必須要用普通酒精即95％的酒精，絕不可用純酒精。酒精為還原劑，不能與鉻酸、鋨酸、重鉻酸鉀等氧化劑配合。酒精可使核酸，蛋白質(zhì)及肝醣等發(fā)生沉淀，但能溶解脂肪及擬脂。含量分析按常規(guī)相對密度測定法測量d2525≤0.8096(相當(dāng)于15.56/15.56℃時(shí)0.8161)。毒性ADI以GMP為限(FAO/WHO，2001)。GRAS(FDA，§184.1293，2000)。TD504g/kg(大鼠，經(jīng)口)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料。1700，冷飲2000，糖果2200，焙烤食品1800，布丁類230，膠姆糖1400，槭樹糖漿610，含醇飲料(酒)250～450000，調(diào)味料1000，乳制品30。FDA，§184.1293(2000)：焙烤食品的防腐劑2.0%；比薩餅胚2.0%。食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量（g/kg）允許殘留量（g/kg）乙醇食品食品工業(yè)用加工助劑/一般應(yīng)在制成最后成品之前出去，有規(guī)定食品中殘留量的除外化學(xué)性質(zhì)無色透明、易燃易揮發(fā)液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機(jī)化合物和若干無機(jī)化合物。用途是重要的基礎(chǔ)化工原料之一，廣泛用于有機(jī)合成、醫(yī)藥、農(nóng)藥等行業(yè)，也是一種重要的有機(jī)溶劑用途用作自助火鍋燃料、野外旅游燃料等用途常用作分析試劑，也用于制藥工業(yè)用途用作基本有機(jī)化工原料，也用作有機(jī)溶劑,制飲料酒，食品工業(yè)用途抽提溶劑；載色劑；香料溶劑；增香劑；防腐劑。GB2760-96規(guī)定為食品加工助劑。用途乙醇是重要的有機(jī)溶劑，廣泛用于醫(yī)藥、涂料、衛(wèi)生用品、化妝品、油脂等各個(gè)方法，占乙醇總耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出醫(yī)藥、染料、涂料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農(nóng)藥等產(chǎn)品的許多中間體，其制品多達(dá)300種以上，但目前乙醇作為化工產(chǎn)品中間體的用途正在逐步下降，許多產(chǎn)品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有強(qiáng)殺菌能力，是常用的消毒劑。經(jīng)過專門精制的乙醇也可用于制造飲料。與甲醇類似，乙醇可作能源使用。有的國家已開始單獨(dú)用乙醇作汽車燃料或摻到汽油（10%以上）中使用以節(jié)約汽油。用途廣泛用于塑料、合成纖維、合成橡膠等有機(jī)合成工業(yè)用途用作制飲料酒，用于食品工業(yè)用途溶劑。分析鎳、鉀、鎂及脂肪的酸價(jià)。萃取劑。脫水劑。清洗劑。