葡萄糖酸錳生產(chǎn)廠家葡萄糖酸錳廠家葡萄糖酸錳工廠
葡萄糖酸錳
分子式:C12H22MnO14·2H2O
無水分子量:481.27
錳元素含量:12
【產(chǎn)品作用】
錳可激活大量的酶,參與機(jī)體代謝活動(dòng),促進(jìn)人體生長和正常的成骨作用,缺乏時(shí)可引起生長遲緩,生殖功能變阻,是良好的食品強(qiáng)化劑。可用于乳制品,用量為1.08~4.32 mg/kg;用于嬰幼兒配方食品,用量為1.32~5.26 mg/kg。
性狀:淺粉色粉末,無臭,易溶于熱水,微溶于乙醇。本品有無水物和二水物兩種,用噴霧干燥后所得為無水物,由結(jié)晶所得的為二水物。
質(zhì)量指標(biāo):(USP24)
項(xiàng) 目
指 標(biāo)
含量(干基計(jì))%
98.0102.0
硫酸鹽 %
0.2
水分 %
6.09.0
重金屬
20ppm
氯化物
0.05
砷
3ppm
鑒別
合格
鉛含量(以Pb計(jì))
10ppm
有機(jī)揮發(fā)物
還原物%
1
限量:依據(jù)GB2760、GB14880-94和ADI標(biāo)準(zhǔn)
適用范圍:錳可激活大量的酶,參與機(jī)體代謝活動(dòng),是良好的食品強(qiáng)化劑。依據(jù)GB2760-1996規(guī)定:可用于乳制品,用量為1.084.32 mg/kg;用于嬰幼兒配方食品,用量為1.325.26 mg/kg。
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