L-肉堿生產(chǎn)廠家L-肉堿廠家L-肉堿工廠

【中文別名】：L-肉堿 維生素BT;

【英文名稱】：L-Carnitine

【CAS號】：541-15-1

性狀：白色晶體或白色結(jié)晶性吸水細粉，略有特殊腥味，易溶于水。

肉堿在服用后1——6小時內(nèi)發(fā)揮作用。

服用范圍是4G/天，服用時不要同時服用大量氨基酸，否則會影響左旋吸收。睡前不

要服用左旋肉堿，否則會因興奮影響到睡眠。

左旋肉堿由于能夠促進脂肪酸穿過線粒體膜進行氧化供能，因此在運動時可以促進身體內(nèi)脂肪的燃燒來提供能量，同時左旋肉堿還可以促進支鏈氨基酸的氧化利用，可以改變線粒體內(nèi)呼吸酶的活性，從而可以提高機體有氧氧化供能的能力。

因此運動員適當服用左旋肉堿能夠提高運動中的能量生成，提高機體的耐力水平，從而提高運動成績，尤其適合于耐力性運動項目。

早在1982年，參加西班牙世界杯足球賽的意大利隊就廣泛地使用左旋肉堿作為營養(yǎng)補劑，而在該屆賽事中，意大利隊球員的體能非常充沛，加之完美的技術(shù)發(fā)揮，意大利人最終贏得了冠軍。從此以后左旋肉堿開始在體育界被廣泛使用。

【用途】：營養(yǎng)強化劑。L-肉堿極易吸潮，而L-肉堿-L-酒石酸鹽吸潮性差，適用于配制固體制品、片劑、膠囊。應(yīng)密封保存，置于干燥處。可用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉、果汁(味）型飲料，乳飲料。

【限量】：（一）  GB 14880  （使用量）：咀嚼片、飲液、膠囊：250-600mg/片、支、丸（1997（以L-肉堿計，L-肉堿-L-酒石酸鹽換算為L-肉堿系數(shù)為0.68）；乳粉300-400mg/kg；果汁（味）型飲料、乳飲料600-3000mg/kg；兒童配方粉5-15mg/kg（2007）。

                    （二）  GB 14880-2011（單位mg/kg）：調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉（包括調(diào)味乳粉和調(diào)味奶油粉）300-1500；果蔬汁（肉）飲料600-1300；含乳飲料600-3000；風(fēng)味飲料600-3000；特殊用途飲料（僅限運動飲料）100-1000。

                     （三）  中國臺灣衛(wèi)生署，2010-9-21  本品可于特殊營養(yǎng)食品中視實際需要適量使用，（限于補充食品總不足之營養(yǎng)素時使用）。

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