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玫瑰紅色素,Acid Red 94
  • 玫瑰紅色素,Acid Red 94

玫瑰紅色素

價格 160
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2024-12-23
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:玫瑰紅色素英文名稱:Acid Red 94
CAS:632-69-9保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 99產(chǎn)品類別: 著色劑
2024-12-23 玫瑰紅色素 Acid Red 94 1kg/160RMB 160 陰涼干燥處 99 著色劑

玫瑰紅色素生產(chǎn)廠家玫瑰紅色素廠家玫瑰紅色素工廠

玫瑰紅色素

產(chǎn)品簡介:

中文品名:玫瑰紅

日文品名:食用赤色105號

英文品名:Rose Bengale

產(chǎn)品性狀:

紅褐色粉末。無臭。易溶于水,難溶于硬度高的水。溶于甘油、乙二醇。不溶于油脂、乙醚。1%水溶液pH值為6.5~10,呈帶藍的紅色。耐光、耐酸性弱。耐熱性、耐氧化性、耐還原性較好。耐堿性、耐食鹽性強。遇酸產(chǎn)生沉淀

產(chǎn)品用途:

食用紅色素。用于櫻桃、魚糕、海帶魚肉卷、香腸、糕餅、魚松等,用量5~100mg/kg

應用領域:

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品

玫瑰茄紅用途食用紅色(至紫紅色)色素。適用于pH值在4以下,不需高溫加熱的食品,如糖漿、冷點、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍等。用量0.1%~0.5%。日本用于飲料和糖果。;作食品著色劑,我國規(guī)定可用于硬糖和瓊脂軟糖中,用量分別為3~6g/kg、1.6~2.4g/kg;一般在果凍、果醬、果汁和果酒等食品,用量一般為0.1~0.5g/kg;在配制酒、果汁(味)飲料類和糖果中,按生產(chǎn)需要適量使用。;作為食品著色劑,我國規(guī)定可用于硬糖和瓊脂軟糖中,用量分別為3-6g/kg、1.6-2.4g/kg;在果凍、果醬、果汁和果酒等食品中,用量一般為0.1-0.5g/kg;在配制酒、果汁(味)飲料和糖果中按生產(chǎn)需要適量使用。

 

糖漿、冷點、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍、果汁(味)飲料、糖果、配制酒等的著色,為紅色至紫紅色著色劑。

 

玫瑰茄紅(71149-61-6)的制法:
由玫瑰茄的花萼用乙醇萃取二次,經(jīng)濃縮、干燥而得。
1.玫瑰茄花萼除去腐敗葉子,洗凈晾干,用20倍量的水加熱至沸,保溫攪拌0.5h,趁熱過濾;濾渣用10倍量的水按上法浸提3次,第三、第四次濾液可作為下一批玫瑰茄花萼的浸提溶劑。合并、第二次濾液,在60~70℃下減壓濃縮至含固形物30%~40%為止,得產(chǎn)品1,再進一步濃縮至干(或于60℃真空干燥)得粉狀產(chǎn)品2。也可用2倍量95%的乙醇攪拌溶解產(chǎn)品1,靜置6h后,吸取上層請液,過濾,并用50%的乙醇洗滌濾餅4次,在50~60℃下將濾渣干燥得玫瑰茄果膠,合并清液、濾液和洗液、常壓蒸餾回收乙醇,再在60~70℃下減壓濃縮至固形物含量60%為止,得產(chǎn)品3。 
2.由綿葵科木槿屬一年生草本植物玫瑰茄(Hibiscs sabaariffa)的花萼用乙醇浸漬,經(jīng)過濾使色素萃取液與花萼分離。濾離的花萼粉碎后再用含1%鹽酸的乙醇溶液萃取,合并二次萃取液,于30℃減壓濃縮,濃縮液可作為產(chǎn)品,或蒸干后制成粉末。
從100g干花萼可得1.5g總花色苷。也可用水萃取。為提高耐光性可添加抗氧化劑(L-抗壞血酸),并使用不透紫外線的包裝材料,氮氣置換包裝等。

玫瑰紅色素用途

食用紅色素。用于櫻桃、魚糕、海帶魚肉卷、香腸、糕餅、魚松等,用量5~100mg/kg.

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關鍵字: 玫瑰紅色素生產(chǎn)廠家;玫瑰紅色素廠家;玫瑰紅色素工廠

公司簡介

公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。
成立日期 2018-12-18 (7年) 注冊資本 1000萬
員工人數(shù) 10-50人 年營業(yè)額 ¥ 100萬-300萬
主營行業(yè) 香精與香料,香精與香料,食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,醫(yī)藥中間體,醫(yī)藥中間體,合成材料中間體,合成材料中間體,氨基酸及其衍生物,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 工廠,工廠
  • 山東萍聚生物科技有限公司
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  • 公司成立:7年
  • 注冊資本:1000萬
  • 企業(yè)類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
  • 主營產(chǎn)品:傳明酸 谷胱甘肽 熊果苷 維生素C 瓜爾膠 黃原膠 各類氨基酸 各類維生素
  • 公司地址:山東省濟寧市任城區(qū)仙營街道興唐金茂大廈十三層
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