印度樹膠生產(chǎn)廠家印度樹膠廠家印度樹膠工廠
阿拉伯膠（E414，也稱為阿拉伯樹膠）有著復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)，主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是
阿拉伯膠基本不產(chǎn)生熱量，是良好的水溶性膳食纖維，被用于糖果及飲料。
在食品工業(yè)中的應(yīng)用可歸納為：乳化穩(wěn)定劑，增稠劑、懸浮劑、粘合劑、成膜劑,上光劑，水溶性膳食纖維等。阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產(chǎn)，比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。
印度樹膠(9000-28-6)的制備方法： 本品是由使君子科的Anogeissus intdi folia或榆綠木屬的Anogeissus latifolia樹干所滲出的粘液，干燥粉碎而得。主要產(chǎn)于印度和斯里蘭卡。主要成分： 水溶性高分子酸性多糖類，由5molL－阿拉伯糖、3mol D－半乳糖、1mol D－甘露糖、0.5mol D－木糖和1 moI D－葡糖醛酸組成。限量： 飲料，0.2%；用作其他食品的乳化劑，0.1%(FDA，§184.1333，2000)。鑒別試驗(yàn)： 1.溶解性：1g試樣分散于5ml水，應(yīng)形成粘膠狀流質(zhì)，不溶于乙醇。按OT－42方法測定。 2.取1%試樣液10ml(必要時可經(jīng)硅藻土過濾)，加米隆試液(TS－151)1ml，應(yīng)生成細(xì)粒狀沉淀。 3.取1%試樣液5ml(必要時可經(jīng)硅藻土過濾)，加0.2m/稀堿式乙酸鉛試液(TS－130)?？缮缮倭?或無)沉淀，但若再加0.5ml氨試液(TS－13)，則應(yīng)產(chǎn)生不透明絮凝狀沉淀。 4.經(jīng)硅藻土過濾的2%試樣液具左旋性。質(zhì)量指標(biāo)分析： 5%溶液粘度在75℃下用2號測頭，在60r/min下用轉(zhuǎn)子粘度計(jì)測定。
用途： 印度樹膠(9000-28-6)的用途： 本品主要可作增稠劑；穩(wěn)定劑；被膜劑；乳化劑。還可用作阿拉伯樹膠的代用品
阿拉伯膠是食品工業(yè)用的水溶膠用于飲料生產(chǎn)，比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。阿拉伯膠也被應(yīng)用于糖果制造，像傳統(tǒng)的硬（酒）橡皮糖、軟糖，也可以作為棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。
增稠劑是近年來迅速發(fā)展起來的一類新型功能高分子材料，主要用于提高產(chǎn)品的黏度或稠度，具有用量小、增稠明顯、使用方便等特點(diǎn)，被廣泛地應(yīng)用于制藥、印染、化妝品、食品添加劑、采油、造紙、皮革加工等行業(yè)中。
工業(yè)增稠劑起源于20世紀(jì)，1953年，Coodrich公司首先將種完全由人工合成的增稠劑——聚丙烯酸類增稠劑引入市場。20世紀(jì)60年代，國外開始將聚丙烯酸鈉應(yīng)用于食品方面。目前，W/O型聚丙烯酸膠乳作為水相增稠劑已經(jīng)廣泛應(yīng)用到紡織印花漿、染整和工業(yè)涂料等領(lǐng)域。
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公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸鹽酸鹽，L-賴氨酸，L-賴氨酸鹽酸鹽，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支鏈氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，蝦青素，殼聚糖，維生素C，左旋肉堿，維生素B1,維生素B2，維生素B5，維生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜爾膠。