中文名己二酸英文名Adipic acid別    稱肥酸化學式C6H10O4分子量146.14CAS登錄號124-04-9熔    點152℃沸    點330.5℃（分解）水溶性微溶于水，易溶于乙醇密    度1.36外    觀白色結晶應    用化工生產、有機合成工業(yè)、醫(yī)藥、潤滑劑類    型有機二元酸折光率1.4283 

己二酸具有的官能團是羧基，因此會具有羧基的性質，如成鹽反應、酯化反應、酰胺化反應等。同時作為二元羧酸，它還能與二元胺或二元醇縮聚成高分子聚合物等。

己二酸具有的官能團是羧基，因此會具有羧基的性質，如成鹽反應、酯化反應、酰胺化反應等。同時作為二元羧酸，它還能與二元胺或二元醇縮聚成高分子聚合物等。

己二酸是典型的酸，它的pKa在4.41與5.41之間?？梢院鸵话愕膲A性物質發(fā)生成鹽反應，顯示酸性。

酯化反應

己二酸可以和醇在一定條件下發(fā)生酯化反應。

酰胺反應

己二酸中的羧基還可以與氨基發(fā)生酰胺化反應。

縮聚反應

作為二元羧酸，它能與二元胺或二元醇縮聚成高分子聚合物，

主要用途編輯

己二酸主要用作尼龍66和工程塑料的原料，也用于生產各種酯類產品，還用作聚氨基甲酸酯彈性體的原料，各種食品和飲料的酸化劑，其作用有時勝過檸檬酸和酒石酸。

己二酸酸味柔和且持久，在較大的濃度范圍內pH值變化較小，是較好的pH值調節(jié)劑。GB2760-2007規(guī)定，本品固體飲料，其使用量是0.01g/kg；也可用于果凍和果凍粉，用于果凍的使用量為0.01g/kg；用于果凍粉時，可按沖調倍數增加使用量。

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