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高粱紅,Kaoliang colour
  • 高粱紅,Kaoliang colour

高粱紅

價(jià)格 50
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2024-12-25
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:高粱紅英文名稱:Kaoliang colour
保存條件: 陰涼干燥處純度規(guī)格: 99
產(chǎn)品類別: 著色劑
2024-12-25 高粱紅 Kaoliang colour 1kg/50RMB 50 陰涼干燥處 99 著色劑

高粱紅生產(chǎn)廠家高粱紅廠家高粱紅工廠

中文名稱;高粱紅色素

外文名稱;sorghum red pigment

組成;本品以高粱殼為原料提取紅色素

性質(zhì);本品色澤鮮艷,著色力強(qiáng)

高粱紅色素是以高粱殼為原料提取紅色素。

本品可作為食品及化妝品添加劑。

種 色素高梁紅的制備工藝,其特征是:以農(nóng)作物紅色高梁殼為原料,將紅色高梁殼用溫水浸泡多次沖洗除掉單寧,再用稀鹽酸浸泡除去高梁殼中的雜色(主要是黃色)、雜質(zhì),烘干后用乙醇浸泡、過(guò)濾,將濾液減壓濃縮,經(jīng)分離、烘干、磨碎即得紅色素粉末狀產(chǎn)品。     

按用途產(chǎn)品分為醇溶和水溶兩大系列六個(gè)品種,為全 食用色素。色調(diào)柔和,耐溫、耐光性強(qiáng),溶解性好,廣泛應(yīng)用于肉制品、面食、冷飲、化妝品、等行業(yè)。液體香辛料應(yīng)用領(lǐng)域:香腸、醬鹵等肉制品調(diào);腌漬類、罐頭;肉丸、肉串等;五香瓜子、牛肉干等烘烤旅游食品;方便面、水餃等速食品;料灑、醬油、香味醋等調(diào)味;家庭、飯店等菜肴烹制。        

高粱紅(肉灌一號(hào))    

使用范圍;用在肉罐腸類、西式火腿類、腸衣類配制酒糕點(diǎn)上彩裝、果凍、糖果、膨化食品、復(fù)合調(diào)味料

使用量:

肉灌腸類:0.46g/kg

西式火腿類:0.78g/kg

膨化食品:3.12g/kg

動(dòng)物本身并不能合成色素。研究也發(fā)現(xiàn),只有含氧功能基(如羥基、?;?、酮基等)的類 胡蘿卜素(carotenoids)類在畜、禽、水產(chǎn)品內(nèi)才有著色效果。這類類胡蘿卜素包括 :

葉黃素、番茄紅素和玉米黃素等幾大類。飼料中的類胡蘿卜素都是以棕油酸二酯的形式存 在。這些存在于飼料中的類胡蘿卜素經(jīng)動(dòng)物的消化,以自由態(tài)的形式吸收,主要是與低密度 脂蛋白(LDL)結(jié)合而被吸收;吸收后的類胡蘿卜素以游離狀態(tài)進(jìn)入血液,并隨著血液循環(huán)進(jìn)入皮膚和蛋黃等組織。在此,類胡蘿卜素重新轉(zhuǎn)化為棕油酸二酯沉積下來(lái),使皮膚和蛋黃等 呈現(xiàn)出人們喜歡的顏色(如黃色)。不同的類胡蘿卜素以不同的效率沉積于不同的組織中, 一般酯化的葉黃素和玉米黃素比結(jié)晶的葉黃素和玉米黃素在動(dòng)物機(jī)體組織中的沉積效果更 好。飼料中添加脂肪更能促進(jìn)色素的沉積作用,且發(fā)現(xiàn)添加動(dòng)物脂肪比添加植物油更有效。 此外,隨著飼料中色素水平的提高,在動(dòng)物組織中色素的沉積比例下降。據(jù)報(bào)道,如果每天 每只雞進(jìn)食0.31.0mg的色素,大約有3045可沉積在蛋黃中,若色素進(jìn)食量提高到 5mg或更高,則只有1520可在蛋黃中沉積。甲殼動(dòng)物通過(guò)食入綠色植物,將植物中的 類胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為蝦育素和雞油菌黃質(zhì)沉積在體內(nèi)。魚(yú)類通過(guò)攝食大量的甲殼類和浮游生 物,使其肉質(zhì)呈鮮色。金魚(yú)和對(duì)蝦等可改變吸收后色素的組成,如將葉黃素轉(zhuǎn)變?yōu)槲r紅素,然后再在體組織中沉積。

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關(guān)鍵字: 高粱紅生產(chǎn)廠家;高粱紅廠家;高粱紅工廠

公司簡(jiǎn)介

公司主要經(jīng)營(yíng)有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。
成立日期 2018-12-18 (7年) 注冊(cè)資本 1000萬(wàn)
員工人數(shù) 10-50人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬(wàn)-300萬(wàn)
主營(yíng)行業(yè) 香精與香料,香精與香料,食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,醫(yī)藥中間體,醫(yī)藥中間體,合成材料中間體,合成材料中間體,氨基酸及其衍生物,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營(yíng)模式 工廠,工廠
  • 山東萍聚生物科技有限公司
VIP 6年
  • 公司成立:7年
  • 注冊(cè)資本:1000萬(wàn)
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:傳明酸 谷胱甘肽 熊果苷 維生素C 瓜爾膠 黃原膠 各類氨基酸 各類維生素
  • 公司地址:山東省濟(jì)寧市任城區(qū)仙營(yíng)街道興唐金茂大廈十三層
詢盤(pán)

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