小麥胚芽粉生產廠家小麥胚芽粉廠家小麥胚芽粉工廠

• 胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養(yǎng)價值的部分。小麥胚芽是從優(yōu)質小麥粒中萃取的精華；富含蛋白質、維生素、礦物質以及8種人體必需的氨基酸。是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養(yǎng)品。含有維生素B族、維生素D、不飽和脂肪酸、核酸、葉酸、二十八烷醇和鈣、鐵、鋅、硒等10余種礦物質等，是非常理想的微量金屬元素的供給源，是“天然維生素E的倉庫”，是“人類的天然營養(yǎng)寶庫”。剛切割的小麥胚芽極容易氧化，而真空包裝確保胚芽的原味與營養(yǎng)成分?！颈静菥V目】記載：“麥胚可治心悸失眠，養(yǎng)心安神，養(yǎng)肝氣，止瀉，降壓，健胃”。小麥胚芽中天然VE的生理活性效能是合成VE的近30倍，在體內防止氧化脂質的生成，保護細胞膜，抑制自由基，促進人體新陳代謝，延緩衰老，改善肝功能。維生素E與人類生殖機能有密切關系，因此又稱生育酚。小麥胚芽酶類中的谷胱甘肽過氧化酶，是一種效果極好的天然抗氧化劑，其抗氧化能力比維生素E強500倍，是一種延緩衰老防癌的有效功能因子。小麥胚芽所含二十八烷醇，有增強耐力，精力和體力的功效。胚芽凝聚具有抗微生物和抗誘變性等多種生物效應，與脂肪細胞反應，有類似胰島素的作用，能激活葡萄糖氧化酶降低血糖含量，能誘導巨噬細胞溶解腫瘤細胞。
  小麥胚芽粉作為食品添加劑，可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分，廣泛用于面包、餅干、糕點、面條、餛飩皮等食品的加工，并可產生特有的清香味。在其他食品加工方面，小麥胚芽也有廣闊的應用領域，如糖果、醬類、飲料等，都能提高產品的營養(yǎng)價值和食用品質。

• 具體如下：

• 一、 直接制成沖劑和營養(yǎng)粉，可作為理想的滋補品。

• 二、 作為天營養(yǎng)的食品添加劑，可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分，廣泛用于面包、餅干、糕點、面條、餛飩皮等食品的加工，并可產生特有的清香味。

• 三、 應用在糖果、醬類、飲料等行業(yè)，能提高產品的營養(yǎng)價值和食用品質。

• 四、 應用在方便食品的各種湯料，代替淀粉、面粉，既保持粘稠性，又增加營養(yǎng)，而不會影響湯汁的鮮美。

• 小麥胚芽粉作為營養(yǎng)的食品添加劑，可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分，可廣泛用于面包、餅干、糕點、面條、餛飩皮等食品的加工，并可產生特有的清香味。在其他食品加工方面，小麥胚芽也有廣闊的應用領域，如糖果、醬類、飲料等，都能提高產品的營養(yǎng)價值和食用品質

• 食用方法：

• 1、可依個人口味添加適量牛奶、豆?jié){、蛋白質粉、五谷粉或其他調味品沖泡；

• 2、小麥胚芽可直接用于煮粥、蒸飯，使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等

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