維生素B5生產(chǎn)廠家維生素B5廠家維生素B5工廠

其他名稱：維生素B5
CAS：137-08-6
分子式：C18H32CaN2O10
分子量：476.53
性狀：D-泛酸鈣為白色粉末，無臭、味微苦，有引濕性。水溶液顯中性或弱堿性，易溶于水中，微溶于乙醇，幾乎不溶于 或 中。
項(xiàng)目 指標(biāo) 
鑒別 呈正反應(yīng) 
鈣含量，(Ca) %(以干品計(jì)) 8.2-8.6
氮含量，(N)%（以干品計(jì)） 5.7-6.0
比旋度，（[a]D20）%（以干品計(jì)） +25 +27.5°
重金屬（以Pb計(jì)），% ≤0.002
干燥失重，% ≤5.0

用途：飼料添加劑、食品添加劑，符合藥典USP28/BP2003

產(chǎn)品性狀

為白色粉末；無臭，味微苦；有引濕性；水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。 在水中易溶，在乙醇中極微溶解。

產(chǎn)品作用

維生素B5也是營養(yǎng)補(bǔ)充劑。主要用于食品添加劑及飼料添加劑。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶;可緩沖糖精等的苦味。 

所含泛酸較多的食物：牛奶、豆?jié){。

多食用肉、未精制的谷類(谷類食品)制品、麥芽與麩子、綠葉蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、堅(jiān)果類、雞肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、豬肉、豬心、蝦米、甲魚、鮐魚、干銀魚、雞、羊肉、芝麻醬、花生仁、炒熟的葵花籽、鮮蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油條等。

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