食品級(jí)氯化鎂 英文名:Magnesium chcoride 分子式:MgCl2·6H2O 分子量:203.301 物化性質(zhì):無色至白色結(jié)晶或粉末,無色無臭,味苦,常溫時(shí)為六水物,95℃-118℃時(shí)失去2分子結(jié)晶水,大于230℃的失去5個(gè)結(jié)晶水,相對(duì)密度1.56易溶于水,極易潮解。無水氯化鎂為無色方斜晶系結(jié)晶,相對(duì)密度2.177,熔點(diǎn)708℃。 用途:穩(wěn)定和凝固劑、鎂強(qiáng)化劑。
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