品名:分離乳清蛋白 英文:lactalbumin powder
性質(zhì):分離乳清蛋白粉為微黃色粉末。
用途:組織改進(jìn)劑;乳化劑;持水劑;凝結(jié)劑;成型助劑;加工助劑。 用于焙烤制品、冷飲、糖果、營養(yǎng)性食品、肉制品、干酪、發(fā)酵乳制品等。
裝和貯存條件: 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。 2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。開封后,防潮濕。
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