黑茶(dark tea)，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(邊茶)、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陜西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。
【產品名稱】：黑茶提取物
【英文名稱】：Tea polypheno
【提取部位】：葉
【主要成份】：茶多酚、EGCG 咖啡堿、芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸、維生素等
【檢測方法】：UV/TLC
【可供含量】：茶多酚20%-50%，10:1 20:1
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
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新天域~陳聰