低聚甘露糖
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低聚甘露糖主要成分為甘露二糖—甘露十糖，是以魔芋粉為原料,經(jīng)半纖維素酶酶解、分離、提純生產(chǎn)而成。
別名：低聚甘露糖又稱甘露寡糖（Mannan Oligosaccharides,MOS），英文縮寫MOS。是新一代寡糖類產(chǎn)品。對有益菌繁殖倍數(shù)達(dá)50－100倍，繁殖倍數(shù)z高，是低聚糖家族中的j品。
外 觀：乳白色或淡黃色粉末（或粘稠液體）
規(guī)格型號：飼料級70%；yiyao級95%
包 裝：25kg/袋；25kg/桶
功 能：
1.平衡微生態(tài)、潤、改善腹瀉
2.提高機(jī)體免疫力
3.改善脂質(zhì)代謝，降低血脂和膽固醇。
4.促進(jìn)微量元素及B維生素吸收
5.保護(hù)干臟，延緩衰老，預(yù)防大腸癌
特 點(diǎn)：
（1）di聚甘露糖有效劑量是其它低聚糖的1/3－1/10，有較高的性價比。
（2）甘露寡糖是低聚糖中wei一能直接結(jié)合外源菌的寡糖。也就是直接抑制有害菌的生長。
（3）由于不被人體吸收，不產(chǎn)生熱量，所以特別適合糖尿病人及肥胖者服用。
（4）原料為食用植物，純天然，安全有效。
（5）口味純正，微甜，不改變食品原風(fēng)味。
（6）酸穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性好，在PH2.0 -8.0的范圍內(nèi)，加熱1小時不分解；抗氧化劑、防霉劑等狀態(tài)下穩(wěn)定，耐受各種條件下的加工工藝。
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低聚甘露糖也叫甘露低聚糖、甘露寡聚糖，是一種新型的低聚糖和功能性食品，從魔芋粉等天然綠色食物中提取。低聚糖是指含有2-10個糖苷鍵聚合而成的化合物，糖苷鍵是一個單糖的苷羥基和另一單糖的某一羥基脫水縮合形成的。它們常常與蛋白質(zhì)或脂類共價結(jié)合，以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通過糖苷鍵將2～4個單糖連接而成小聚體,它包括功能性低聚糖和普通低聚糖，這類寡糖的共同特點(diǎn)是：難以被胃腸消化吸收，甜度低，熱量低，基本不增加血糖和血脂。也就是說，低聚甘露糖基本上不被人體吸收，它只作用于腸道的上的有益菌-雙歧桿菌，促進(jìn)其增殖，從而帶動腸道的健康。90%以上的低聚糖都會被排出體外，因?yàn)橐缘途厶菫橹饕煞值囊嫔a(chǎn)品，純度越高，效果越好。以低聚甘露糖為主要成分的喜碧，純度在96%以上，是非常好的益生元。糖尿病人可以放心食用，一方面可以用來當(dāng)做甜味劑，同時可以用于調(diào)理腸道健康。
【產(chǎn)品用途】
促雞生長
β一甘露聚糖酶已被證實(shí)能提高玉米一豆粕型日糧雞的飼料轉(zhuǎn)化率，并促進(jìn)肉雞及火雞的日增重和飼料利用率，提高蛋雞的生產(chǎn)性能。Jackson等（1998）研究表明，在產(chǎn)蛋初期的前12周，在飼料中添加β－甘露聚糖酶，可增加雞蛋的重量約0．3g/只（P<0．05）；產(chǎn)蛋期的第
12周到第 24周，在飼料中添加β－甘露聚糖酶可使蛋雞的日產(chǎn)蛋量提高
0．7%～1.07%；24周以后添加，日產(chǎn)蛋量可增加約1．5%。研究也表明，β一甘露聚糖酶能增加產(chǎn)蛋初期雞蛋的重量，可延遲高峰后期的產(chǎn)蛋率的下降。肉雞的研究數(shù)據(jù)顯示，β一甘露聚糖酶促進(jìn)了肉雞的日增重和飼料利用率（Teves等，1998）。
促豬生長
在飼料中添加β－甘露聚糖酶，可顯著提高豬的采食量、飼料利用率、日增重；日粗粗纖維含量相同時，在飼料中添加β一甘露聚糖酶可減少豬糞的排泄量。Pettey等（1999）研究表明，在仔豬階段，日糧添加β一甘露聚糖酶，能顯著提高仔豬的采食量，促進(jìn)飼料利用率，提高仔豬的生長速度和日增重，使豬的生長性能得到很大的提高。飼料中添加β一甘露聚糖酶能顯著提高豬對于物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物的消化能力，也可提高飼料的消化能。在豬的整個飼養(yǎng)階段日糧添加β－甘露聚糖酶，日飼料消耗量、料肉比、飼養(yǎng)周期都得到明顯的降低，平均日增重有了很大的提高。
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