1. 豆種消毒; 2. 生產(chǎn)用水消毒; 3. 育芽基盤、育芽間場地、環(huán)境空間消毒; 4. 育芽設(shè)備、豆芽機、工器具、各種容器消毒; 5. 操作人員的手、鞋靴、工作服消毒; 6. 豆芽制成品的消毒、保鮮、防腐、脫硫。
豆芽消毒劑屬綠色環(huán)保消毒產(chǎn)品,對細菌、病毒、霉毒、真菌及芽孢有殺滅作用,是的到客戶認可的食品級消毒劑。
其消殺能力不受水體PH值、氨氮及有機物濃度影響,在PH值2—10,溫度-5℃至常溫的情況效果都很理想,作用久。
在豆芽生產(chǎn)的過程中由于生產(chǎn)環(huán)境條件影響,濕熱,是非常容易感染細菌性問題的,豆芽一旦患上細菌問題就會一批一批的爛菜,如果不解決細菌性的問題,再高超的技術(shù)也無濟于事。所以在豆芽生產(chǎn)的過程中要主要細菌問題,將它扼殺在搖籃里,才能保障豆芽生產(chǎn)順利的進行。
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