大米肽生產(chǎn)廠家 大米肽廠家價(jià)格 大米肽報(bào)價(jià) 大米肽用途 食品級(jí)大米肽廠家

大米肽簡(jiǎn)介：

產(chǎn)品名稱】大米低聚肽 

【產(chǎn)品別稱】大米提取物
【拉丁名稱】Rice oligopeptides

【產(chǎn)品來(lái)源】大米

【有效成分】蛋白質(zhì)

【含量規(guī)格】99%肽  

【產(chǎn)品產(chǎn)地】世界各國(guó)已普遍

【檢測(cè)方法】凱氏定氮法

【外  觀 】本品為淡黃色的精細(xì)粉末

【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方

人參肽 85%等分子量在1000以人體較好吸收

多肽：分子量大于1000道爾頓，小于10000道爾頓的肽

蛋白質(zhì)：分子量大于10000道爾頓的肽。如大豆蛋白，分子量幾萬(wàn)，膠原蛋白，分子量十幾萬(wàn)到三

十萬(wàn)等等。

具體到小分子膠原蛋白，也叫納米膠原蛋白，是指 平均分子量在300道爾頓的 二肽、三肽、四肽的小肽膠原蛋白。提到 小分子膠原蛋白就少不了小分子玻尿酸，小分子玻尿酸（透明質(zhì)酸），是指平均分子量在800道爾頓的 二糖、 三糖、四糖的小糖玻尿酸（透明質(zhì)酸）。這些小分子具有很強(qiáng)的生物活性。

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類(lèi)。此外也包括用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚(yú)粉、麥麩等。礦物質(zhì)類(lèi)，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類(lèi)，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類(lèi)，如牛磺酸、賴氨酸等；其他營(yíng)養(yǎng)素類(lèi)，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等