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廠家供應(yīng)柚苷酶,現(xiàn)貨銷售,Naringinase

廠家供應(yīng)柚苷酶,現(xiàn)貨銷售

價格 詢價
包裝 25kg
最小起訂量 25kg
發(fā)貨地 湖北
更新日期 2012-05-10

產(chǎn)品詳情

中文名稱:廠家供應(yīng)柚苷酶,現(xiàn)貨銷售英文名稱:Naringinase
有效期: 一年
2012-05-10 廠家供應(yīng)柚苷酶,現(xiàn)貨銷售 Naringinase RMB 一年

產(chǎn)品名稱:柚苷酶
中文別名 脫苦酶
英文名稱:Naringinase
CAS 編號:EC3.2.1.21
包裝規(guī)格:5kg

 


用途:
主要用于柚子和苦味橘子的果汁、果肉和果皮等的脫苦。用量為O.01%~O.05%,在pH值為3.5~5.O、溫度20~50℃的條件下,保持1~4h即可將果汁的苦味脫去。需要脫苦的濃縮果汁,脫苦前不宜稀釋,因為體系中糖濃度過高會抑制β-葡萄糖苷酶對野櫻素的水解。 物化性質(zhì):
柚苷酶溶于水,不溶于乙醇。它可以將柑橘類苦味成分分解成無味的野櫻素和柚配質(zhì)。這是因為它含有兩種酶:一種是鼠里糖苷酶,可使苦味的柚苷(柚配質(zhì)-7-鼠里糖苷)水解成鼠里糖和野櫻素;另一種是β-葡萄糖苷酶,它可使野櫻素水解成無味的柚配質(zhì)和葡萄糖。柚苷酶的最適作用pH值為3.5~5.0,最適作用溫度為50~60℃。

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公司簡介

湖北佳諾信生物化工有限公司成立于2006年。是一家專業(yè)從事脂肪酶,果膠酶,果汁酶,糖化酶,脫氧合酶,胃蛋白酶,凝乳酶,木瓜蛋白酶,無花果蛋白酶,菠蘿蛋白酶,花色素酶,過氧化氫酶,普魯藍(lán)酶,柚苷酶,丹寧酶,葡萄糖異構(gòu)酶,葡萄糖氧化酶,胰酶,浸灰酶,漆酶,納豆激酶,凝血酶,超氧化物歧化酶等產(chǎn)品的研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。 公司配備有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和分析檢測儀器,包括高效液相色譜儀、原裝進(jìn)口高效半制備色譜儀、氣相色譜儀、紅外分光光度計、紫外分光光度計等。公司具備足夠的科研實力來制定各種標(biāo)準(zhǔn)控制產(chǎn)品質(zhì)量,提高產(chǎn)品競爭力。 公司始終堅持“以人為本,誠信合作” 的經(jīng)營理念,不斷提升技
成立日期 2013-08-28 (12年) 注冊資本 110萬人民幣
員工人數(shù) 年營業(yè)額
主營行業(yè) 經(jīng)營模式
  • 湖北佳諾信生物化工有限公司
非會員
  • 公司成立:12年
  • 注冊資本:110萬人民幣
  • 企業(yè)類型:來江鵬
  • 主營產(chǎn)品:
  • 公司地址:湖北省武漢市洪山區(qū)洪山工業(yè)園
詢盤

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