性狀

明膠為淺棕黃色到淡黃色、透明脆性固態(tài)物。市售品為幾乎無臭無味、透明的薄片、顆?；蚍勰?。

明膠這一通用語一般是指純化的蛋白質(zhì)片斷混合物，可以是動(dòng)物膠原部分酸水解產(chǎn)物（A型明膠）或是部分堿水解產(chǎn)物（B型明膠）。明膠也可以是這兩種類型的混合物。

這些蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物包含了幾乎所有由酰胺鍵連接形成線型聚合物的氨基酸，分子量介于15 000~25 000之間。

制劑應(yīng)用

明膠被廣泛應(yīng)用于各種的藥物制劑中，包括植入傳遞系統(tǒng)中把它用作生物可降解的骨架材料，它最常用來制備硬膠囊或軟膠囊。

明膠膠囊裝有活性藥物，一般是口服給藥的單劑量劑型。盡管明膠在冷水中溶解性差，但是明膠膠囊在胃液中會(huì)膨脹而加速其內(nèi)容物的釋放。

硬膠囊分兩節(jié)制備，把不銹鋼栓模浸入明膠溶液，明膠液會(huì)均勻分布于栓模的周圍。然后明膠經(jīng)冷風(fēng)處理，干燥除去水分。先把二節(jié)分開，切平和填充，再將膠囊殼的兩節(jié)套上，然后貼上有防被偷換的密封條。USPNF 20允許制備硬膠囊的明膠含有不同的著色劑、抗菌防腐劑和十二烷基硫酸鈉。生產(chǎn)者可以往硬膠囊中加入一種硬化劑（如蔗糖）。裝量在0.13~1.37mL內(nèi)的膠囊市場上可以買到。

軟膠囊用含有增塑劑（如甘油或山梨醇）的明膠水溶液中制得。兩個(gè)已成形的帶狀膠片夾在合適的陰模之間運(yùn)轉(zhuǎn)，隨著滾動(dòng)陰模的接近，注入填充物，然后把膠囊的兩部分密封在一起而成。

明膠也用于藥物的微囊化，即活性藥物被封裝在一個(gè)微型膠囊或小囊中，之后按粉劑辦法處理。最早被微囊化的藥物（小膠丸）是被包裹于一個(gè)通過乳化過程制備的明膠小膠丸中的魚油和油性維生素。

低分子量的明膠能提高口服降解藥物的溶出度。明膠的其他應(yīng)用包括糊劑、錠劑、子宮套和栓劑的制備。此外，還被用作片劑的黏合劑和包衣材料，以及溶液劑和半固體制劑的增黏劑。

在治療中，明膠用來制備創(chuàng)傷敷料和血漿替代品，盡管在血漿替代品的研究中有過敏反應(yīng)的報(bào)道。吸收性明膠可以用于制備滅菌薄膜，眼用膜劑，滅菌壓縮棉，滅菌綿球和滅菌海綿粉末。明膠海綿有止血作用。

明膠還被廣泛應(yīng)用于食品和相片膠卷用乳劑中。