L-色氨酸、色氨酸
一、【L-色氨酸簡介】 別名:L-色氨酸
英文名稱:L-Tryptophan
CAS號:有
分子式:C11H12N2O2 二、【L-色氨酸性狀】 白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭,稍有苦味。熔點289℃,長時間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱,則產(chǎn)生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱,較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。如無烴類共存,與5mol/L氫氧化鈉共熱至125℃仍穩(wěn)定。用酸分解蛋白質(zhì)時,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于水
三、【L-色氨酸用途】
營養(yǎng)增補劑??寡趸瘎?。食品工業(yè)上用作食品營養(yǎng)增補劑。
作為食品和飼料添加劑;
食品級L-色氨酸生產(chǎn)廠家 色氨酸廠家價格 本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
食品級L-半胱氨酸生產(chǎn)廠家 半胱氨酸廠家價格 營養(yǎng)強化劑半胱氨酸 半胱氨酸用途 半胱氨酸用量
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