食品級(jí)磷酸氫鈣生產(chǎn)廠家 磷酸氫鈣廠家 磷酸氫鈣價(jià)格
一、化學(xué)名:磷酸氫鈣
二、分子式:CaHPO4·(0,2)H2O
三、分子量:無(wú)水物: 136.06; 二水物:172.09
四、CAS:無(wú)水物:7757-93-9;二水物:7789-77-7
五、性狀:白色單斜結(jié)晶粉末,無(wú)臭無(wú)味,溶于稀鹽酸、硝酸,微溶于水,不溶于乙醇。相對(duì)密度為2.32,在空氣中穩(wěn)定,75開(kāi)始失水成為無(wú)水鹽,強(qiáng)熱變成焦磷酸鈣。
六、用途:在食品工業(yè)中作疏松劑、面團(tuán)改良劑、緩沖劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、烘焙制品的膨松劑,復(fù)配型面包改質(zhì)劑,油炸食品改良劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰激凌粉,作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑或品質(zhì)改良劑。
七、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋,每袋凈重25kg。
八、貯存與運(yùn)輸:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
質(zhì)量指標(biāo)
Specification
GB 1889-2004
FCC VII
含量(CaHPO4·2H2O),w/
Content(As CaHPO4·2H2O ),w/
98.0-103.0
97.0-105.0
砷(As),mg/kg
Arsenic (As),mg/kg
0.0002
0.0003
鉛(Pb),mg/kg
Pb,mg/kg
0.0005
氟化物(以F計(jì)),mg/kg
Fluoride(As F),mg/kg
0.005
重金屬(以P b計(jì)),mg/kg
Heavy Metals(As P b),mg/kg
0.001
灼燒失量,w/
無(wú)水物
Loss On Ignition,w/
Anhydrous
-------
7.0-8.5(Anhydrous)
二水物
Dihydrate
24.5-26.5
24.5-26.5 (Dihydrate)
鹽酸不溶物,w/
Hydrochloric Acid Insoluble,w/
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