肉桂酸鉀
中文名:肉桂酸鉀
外文名:Potassium cinnamate
肉桂酸鉀別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀
白色結(jié)晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有 肉桂香氣
肉桂酸鉀用途:
用途:新型 食品防腐劑,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和食品中。
肉桂酸鉀本身就是一種香料,具有很好的保香作用,通常作為配香原料,可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。
儲存:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存
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