產(chǎn)品描述 Product Description
蛋白胨:是將新鮮肉、骨骼用酸或生物酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑,具有肉香的特殊氣味。蛋白質(zhì)經(jīng)酸、堿或蛋白酶分解后形成蛋白胨。蛋白胨富含有機(jī)氮化合物,也含有一些維生素和糖類。我公司生產(chǎn)的蛋白胨是牛骨和牛肉的混合型蛋白胨。
常規(guī)各項(xiàng)理化指標(biāo) Specification
1.感官指標(biāo)
項(xiàng)目
要求
形態(tài)
呈粉末狀、無結(jié)塊現(xiàn)象
色澤
淺黃色或褐色粉末
氣味
有產(chǎn)品特有的氣味,無其它異味
雜質(zhì)
無正常視力可見的外來雜質(zhì)
2.理化指標(biāo)
工業(yè)級
生化級
試劑級
總氮量(以干基計(jì))%
≥13.0%
≥13.5%
氨基氮(以干基計(jì))%
≥2.0%
≥2.5%
灰分 (以干基計(jì))%
≤10.0%
水分%
≤6.0%
PH值(2%水溶液)
4.5~7.0
磷酸鹽及堿性高壓試驗(yàn)
-
澄清
澄明度(2%溶液)
微混
注:以上理化指標(biāo)為常規(guī)使用規(guī)格,可根據(jù)用戶要求進(jìn)行定制生產(chǎn)
產(chǎn)品用途 Applications
蛋白胨含有豐富的碳水化合物和維生素適合對營養(yǎng)要求較嚴(yán)格的微生物生長,廣泛應(yīng)用于抗生素、維生素、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑等發(fā)酵工業(yè)。
使用方法 Usage
用于培養(yǎng)基原料,充分溶解、滅菌后使用。
產(chǎn)品包裝 Packaging
包裝材質(zhì):250g試劑瓶裝、三層紙塑復(fù)合袋25kg/袋或紙板桶包裝(可按用戶要求計(jì)量包裝也可貼牌包裝) 。
北京鴻潤寶順科技有限公司
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