產(chǎn)品名稱：魔芋甘露低聚糖
英文名稱：Konjak Mannan
中文別名:烯甘露
含量：90%

性狀：白色粉末，在水中的溶解度很好，在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。有一定的相對(duì)吸濕性。但是相對(duì)表面活性和溶血活性比較低。
外觀形態(tài)：魔芋甘露低聚糖是一種非還原性糖，分為糖漿和糖粉兩種。其中，糖漿為無(wú)色或淡黃色液體，糖粉為白色或淡黃色粉末。
口感：味微甜，清爽純正，有魔芋特有清香。

穩(wěn)定性：魔芋甘露低聚糖在pH2.5 -8.0的范圍內(nèi)相當(dāng)穩(wěn)定，100℃加熱1小時(shí)，幾乎不分解。魔芋甘露低聚糖水分活度幾乎與葡萄糖一致，但冰點(diǎn)降低能力（低于-10℃時(shí)），比葡萄糖強(qiáng)，大于蔗糖和麥芽糖。
聚合度：低聚糖聚合度的理論分布為4~7糖，魔芋甘露低聚糖的聚合度主要分布在3~8糖之間。

作用機(jī)理：
1、在人和動(dòng)物腸道內(nèi)，與腸道某些致病菌表面的凝集素相結(jié)合，使之失去粘附侵襲腸道粘膜的能力；
2、促進(jìn)腸道雙歧桿菌等有益細(xì)菌的大量增殖，增強(qiáng)腸道免疫功能，阻止腸道致病菌對(duì)腸粘膜的入侵與粘附；
3、雙歧桿菌等有益細(xì)菌消化分解魔芋甘露低聚糖產(chǎn)生的有機(jī)酸，降低腸道內(nèi)pH值，抑制腸道腐敗菌等有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，減少有毒有害物質(zhì)的產(chǎn)生；并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快有毒有害物質(zhì)的排泄；
4、腸道雙歧桿菌等有益細(xì)菌可合成多種維生素，提高脂肪和蛋白質(zhì)的消化率[1]，幫助改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)；分解消化魔芋甘露低聚糖產(chǎn)生的乳酸，還可促進(jìn)鈣、磷、鐵和維生素D的吸收等。

功能用途：
1、調(diào)節(jié)腸道菌群。
2、潤(rùn)腸通便。
3、食品工業(yè)中的應(yīng)用：魔芋甘露低聚糖作為低聚糖中的新品種，可用于餐桌食品、餅類食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果等食品及各種飲品，尤其適用于酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等酸性飲料。
4、魔芋甘露低聚糖可作為高效綠色飼料添加劑廣泛應(yīng)用于飼料工業(yè)中，替代抗生素。以魔芋甘露低聚糖為基礎(chǔ)生產(chǎn)的飼料添加劑，可使動(dòng)物腸道內(nèi)有益菌增殖，抑制或減少致病菌，從而提高動(dòng)物的免疫力，提高幼齡動(dòng)物的存活率，對(duì)提高幼齡動(dòng)物增重率、奶牛的產(chǎn)奶率和飼料效率方面有顯著功效。

包裝：25KG/桶