木瓜蛋白酶CAS登錄號：9001-73-4 價格廠家

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更新日期	2012-03-15

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產品詳情

中文名稱:木瓜蛋白酶CAS登錄號：9001-73-4 價格廠家	英文名稱:Papain
CAS:9001-73-4	有效期: 一年

產品說明：CAS登錄號：9001-73-4

中文名稱：木瓜酶
中文別名：木瓜蛋白酶; 木瓜膠液
英文名稱：Papain
EINECS：232-627-2
木瓜蛋白酶（Papain）簡稱木瓜酶，又稱為木瓜酵素。是利用未成熟的番木瓜（Carica papaya）果實中的乳汁，采用現(xiàn)代生物工程技術提煉而成的純天然生物酶制品。它是一種含疏基(-SH)肽鏈內切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有較廣泛的特異性，對動植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強的水解能力，同時，還具有合成功能，能把蛋白水解物合成為類蛋白質。溶于水和甘油，水溶液無色或淡黃色，有時呈乳白色；幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有機溶劑。最適合PH值5.7(一般3～9.5皆可)，在中性或偏酸性時亦有作用，等電點18.75；最適合溫度55～60℃(一般10～85℃皆可)，耐熱性強，在90℃時也不會完全失活；受氧化劑抑制，還原性物質激活。

木瓜蛋白酶的應用：

1.醫(yī)藥工業(yè)應用：含有木瓜蛋白酶的藥物，能起到抗癌、腫瘤、淋巴性白血病、原菌和寄生蟲、結核桿菌等，可消炎、利膽、止痛、助消化。治療婦科病、青光眼、骨質增生、槍刀傷口愈合、血型鑒別、昆蟲叮咬等。

　　2.食品工業(yè)應用：可利用酶促反應，使食品大分子的蛋白質水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、餅干松化劑、面條穩(wěn)定劑、啤酒飲料澄清劑、高級口服液、保健食品、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等。有效轉化蛋白質的利用，大大提高食品營養(yǎng)價值，降低成本。有利于人體的消化和吸收。

　　3.美容化妝品工業(yè)應用：將木瓜蛋白酶加入到含有蛋白質和油脂的化妝品中，具有獨特的美白嫩膚、美顏保健、祛斑除污垢、促進血液循環(huán)、改善肌膚等功效，提高產品檔次。可制成減肥茶、美容護膚品等。

　　4.日化品工業(yè)應用：用于香皂、肥皂、洗滌劑、洗衣粉、洗手液等，去污力強，除菌消毒、安全放心。

　　5.飼料工業(yè)應用：用于飼料添加劑，開發(fā)蛋白源，利于吸收，提高飼料的利用率，節(jié)約成本，有助于牲畜消化，加速生長。如在豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚、蝦等飼料中添加。還可以作為蔬菜水果高級復合肥料的添加劑。

　　6.皮革工業(yè)應用：利用木瓜蛋白酶制成脫毛劑，鞣制皮革，具有毛孔細膩，皮紋光亮效果。

　　紡織工業(yè)應用：可用于處理羊毛、蠶蛹脫膠、蠶絲精煉，能達到手感柔軟、舒適、抗收縮、抗張強度等效果。

　　7.細胞培養(yǎng)：木瓜蛋白酶在準備細胞培養(yǎng)液（cell culture）的步中被用于分離細胞。用酶處理小組織塊10分鐘后，就可以將連接細胞的細胞外基質打斷；然后再用蛋白酶抑制劑來停止反應，防止木瓜蛋白酶進一步裂解細胞本身；最后用Pasteur pipette將組織塊打散為單細胞懸浮液。

關鍵字：木瓜蛋白酶; 木瓜膠液；木瓜酵素；木瓜酶

公司簡介

公　司　簡　介天宇企業(yè)座落于隴海線與京廣線交匯的中原大地-----綠城鄭州,公司成立于2002年,資金雄厚,人才聚集。這兩大因素促使了天宇集團現(xiàn)在的喜人成績；天宇企業(yè)涉及行業(yè)包括：食品添加劑，化工原料，醫(yī)藥原料，粘膠等行業(yè)。天宇企業(yè)一直本著以人為本，互惠互利，共謀發(fā)展的企業(yè)精神，為綠城鄭州增添一道靚麗的風景線！總經理郭鵬飛偕公司全體員工向社會各界和廣大消費者承諾：＂我們將繼續(xù)堅持質量第一，信譽第一，客戶至上的宗旨，用優(yōu)質的產品，優(yōu)良的服務來回報廣大客戶對天宇的厚愛與支持！” 鄭州天宇食品配料有限公司，于2002年10月1日正式成立，天宇公司主要經營食品添加劑類，醫(yī)藥原料類，化工原料類；同時代

成立日期	2008-03-24 （17年）	注冊資本	3萬人民幣
員工人數		年營業(yè)額
主營行業(yè)	食品與飼料添加劑,香精,醫(yī)藥中間體,食品添加劑,維生素類	經營模式	貿易,工廠

鄭州天宇食品配料有限公司

非會員

公司成立：17年
注冊資本：3萬人民幣
企業(yè)類型：黃素云
主營產品：
公司地址：鄭州市二七區(qū)萬客來北院南樓18號

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