茶多酚- 茶葉提取物

中文別名　 茶多酚

英文名稱　 Tea polyphenol

CAS號          84650-60-2

分子式          C17H19N3O

分子量          281.36

EINECS號  200-053-1

提取來源　 茶葉

產品介紹　　　　

茶多酚是指茶葉中兒茶素類 (黃烷醇類)、黃酮及黃酮醇類、花色素類和酚酸及縮酚酸類多酚化合物的復合體，它們的結構除酚酸及縮酚酸類外，均具有2-苯基苯并二氫吡喃(黃烷)為主體的C6-C3-C6基本碳架，其中以兒茶素類化合物為茶多酚的主體成分，約占茶多酚總量的50%～70%，占茶葉干重的12%～24%，它是一類結構比較復雜的化合物，包括兒茶素、沒食子兒茶素、沒食子兒茶素沒食子酸酯、兒茶素沒食子酸酯等。

應用范圍　　

用作食品天然抗氧化劑、心血管病藥。

主要成分　黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等

外觀　　  灰白色略帶黃色粉末

含量　　 　80（%）

檢測方法　HPLC

產品包裝　　25KG/紙板桶 。

儲存運輸　　按普貨運輸，通風干燥庫保存。

保質期　　 　 18個月