簡介：

吉隆坡甲洞集團公司（簡稱KLK）的前身是1906年在倫敦成立的吉隆坡橡膠公司，隨著1972年公司總部遷移到馬來西亞，KLK也逐漸發(fā)展為在種植業(yè)、制造業(yè)、零售業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)都頗有建樹的多元化跨國集團公司。

以KLK OLEO這一品牌為旗幟，該集團已成為全球棕櫚基油脂化學(xué)產(chǎn)品和衍生產(chǎn)品旗艦制造商之一。

KLK OLEO 的原材料來自其母公司KLK，這些以自有資源為基礎(chǔ)的產(chǎn)品充分利用了KLK上百年的種植業(yè)經(jīng)營及其具有戰(zhàn)略意義地理位置的土地資源等優(yōu)勢。由于種植業(yè)仍將是KLK的核心業(yè)務(wù)，所以這些可持續(xù)性的產(chǎn)品生產(chǎn)則成為其自有資源發(fā)展的關(guān)鍵支撐。

有KLK組織培養(yǎng)實驗室支持并將責(zé)任關(guān)懷理念貫穿應(yīng)用到完全遵照良好農(nóng)業(yè)規(guī)劃(GAP)以及非轉(zhuǎn)基因(Non-GMO)規(guī)范設(shè)計的原材料生產(chǎn)全過程，這些生態(tài)系統(tǒng)可以長期良性循環(huán)。

對環(huán)境的責(zé)任感以及在種植管理中的記錄都獲得了KLK“棕櫚油可持續(xù)性圓桌會議”(RSPO)認可，成為RSPO的成員之一，RSPO是倡議保證棕櫚油可持續(xù)性發(fā)展的行業(yè)協(xié)會。

品質(zhì)承諾

優(yōu)質(zhì)是KLK OLEO品牌系列產(chǎn)品的一貫特征。這種品質(zhì)承諾保證了產(chǎn)品的一貫性、連續(xù)性和獨特性。KLK OLEO的品質(zhì)保證貫徹應(yīng)用到生產(chǎn)過程的每一環(huán)節(jié)。

由于嚴格的質(zhì)量控制保障，KLK OLEO 先后獲得如下權(quán)威機構(gòu)認證：

1、ISO 9001

2、ISO 14001

3、OSHAS 18001

4、猶太

5、清真

6、GMP

7、HACCP

8、責(zé)任關(guān)懷

這些行業(yè)認證將鞭策集團公司不斷超越自我，朝著更高產(chǎn)品標(biāo)準和操作規(guī)范不斷努力。

甘油的特點

? 保美樂來自于可再生植物油。

? 不含轉(zhuǎn)基因成分。

? 易生物降解。

? 不含牛海綿狀腦病菌和傳染性海綿狀腦病菌。

? 符合美國藥典—國家處方(USP-NF)的標(biāo)準。

? 獲得猶太、清真、HACCP和GMP認證。

甘油的包裝

? 凈重250公斤環(huán)氧涂層鐵桶。

? ISO槽車、槽罐車、軟包裝或船運。

甘油的規(guī)格

250kg/桶，歡迎來電詢價

劉美玉 15639263796

食品級甘油在烘焙產(chǎn)品中的應(yīng)用

甘油是什么？

甘油是由棕櫚仁油水解提煉出來的一種無色甜味澄明黏稠液體。

甘油可以分成：工業(yè)級甘油、食品級甘油、藥用級甘油。

食品級甘油應(yīng)用行業(yè)

烘焙、香精香料、防凍液、醫(yī)藥、涂料、紡織印染

食品級甘油在烘焙中的應(yīng)用范圍

面包、蛋糕、中點、餡料、果醬等產(chǎn)品系列，用途非常廣泛。 

備注：所有的工業(yè)烘焙產(chǎn)品都在使用食品級甘油，餅店面包店均可大范圍使用。

食品級甘油在烘焙中的作用：

1、保濕

2、防腐

一句話表達：在產(chǎn)品中加入食品級甘油，能鎖住水份并防止發(fā)霉，加強產(chǎn)品的柔軟度、延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。

食品級甘油的使用比例：

對總量的1~2%

一句話表達：在產(chǎn)品中加入食品級甘油，能鎖住水份并防止發(fā)霉，加強產(chǎn)品的柔軟度、延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。

備注：請勿放太多，否則產(chǎn)品會稍微帶苦味。