鹵蟲提取物

主要成分：黃銅
提取來源：蟲體
檢測方法：UV;HPLC
外觀：棕黃色粉狀
領(lǐng)域：醫(yī)藥保健食品

      鹵蟲（Brine Shrimp）也稱鹽水豐年蟲。中國民間也稱鹽蟲子或豐年蝦，分類上屬于節(jié)肢動物門，有鰓亞門，甲殼綱，鰓足亞綱，無甲目，鹽水豐年蟲科，鹵蟲屬（Artemia）鹵蟲作為一種重要的餌料生物科良好的實(shí)驗(yàn)動物材料，一直受到人們的廣泛重視。

      鹵蟲含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成齊全，粗脂肪含量比較高，其中不飽和脂肪酸高于飽和脂肪酸，帶殼卵的不飽和脂肪酸為48.15%，脫殼卵的不飽和脂肪酸為54.82%，帶殼卵的飽和脂肪酸是脫殼卵的1.5倍。鹵蟲卵的殼是一種含鐵酯蛋白，魚和蝦的幼體不能消化它。但動物實(shí)驗(yàn)證明小鼠可以消化鹵蟲卵殼，所以用鹵蟲卵加工食品不必考慮殼的問題，而且有的不飽和脂肪酸、無機(jī)元縫隙在殼中含量比較高，如DHA（二十三碳六烯酸），Se，Zn,Fe等；食用粉碎、脫殼的鹵蟲卵能提高動物肝蟲的γ-亞麻酸（必須脂肪酸），而DHA和EPA都明顯高于對照組。鹵蟲提取物另一個特征是可明顯提高肝中Fe2+的含量，F(xiàn)e2+是血紅素的主要成分，因此鹵蟲可作為一種補(bǔ)血劑，而且食鹵蟲卵可提高腦蛋白含量，從營養(yǎng)分析上可以確定鹵蟲含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸和無機(jī)元素。動物實(shí)驗(yàn)證明，食用鹵蟲對血脂沒有影響，而且能提高肝中的DHA和EPA及血紅素和腦蛋白的含量。

水分：≦10
雜質(zhì)：≦1
蛋白：≥65
孵化率·：≥90（一等品），≥80（二等品），≥70（三等品）