食用乙基麥芽酚供應(yīng)商 食用乙基麥芽酚廠家 食用乙基麥芽酚價(jià)格 中文同義詞:乙基麥芽酚;2-乙基-3-羥基-4H-吡喃-4-酮;3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮;2-乙基-3-羥基-4-吡喃酮;乙基麥芽酮;2-乙基麥芽酚乙基焦袂康酸;乙基麥芽酮/乙基麥芽酚;2-乙基-3-羥基-4H-吡喃酮 乙基麥芽酚英文名稱:Ethyl maltol 乙基麥芽酚CAS號(hào): 4940-11-8 乙基麥芽酚分子式: C7H8O3 乙基麥芽酚分子量: 140.14 乙基麥芽酚EINECS號(hào):225-582-5 乙基麥芽酚英文名稱 ethylmaltol 中文別名 2-乙基-3-羥基-4-吡喃酮 CAS RN 4940-11-8 分子式 C8H10O3 分子量 154.16 我國(guó)GB2760-86規(guī)定為允許使用的食和香料。主要用在配制草莓、葡萄、菠蘿、香草等香精。乙基麥芽酚是一種香味增效劑,廣泛誚用于食品、香煙藥物、飲料、牙膏和化妝品,是一種安全無(wú)毒,具有增香、增甜、保香和掩蓋異味等作用的食品添加劑。和麥芽酚同屬于吡喃酮衍生物,乙基麥芽酚增香效果是麥芽酚的6倍左右。小鼠口服LD5050-1200mg/kg。
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