湖北武漢六偏磷酸鈉 六偏磷酸鈉 六偏磷酸鈉中文同義詞:聚磷酸鈉鹽;聚偏磷酸鈉;多聚磷酸鈉;六偏磷酸鈉;六偏磷酸鈉(STPP) 六偏磷酸鈉英文名稱:Sodium polyphosphate 六偏磷酸鈉CAS號(hào): 68915-31-1 六偏磷酸鈉分子式: Na3O10P3X2 六偏磷酸鈉分子量: 321.88 六偏磷酸鈉EINECS號(hào):272-808-3 六偏磷酸鈉性能特點(diǎn):偏磷酸鈉聚合體的一種,為透明玻璃片狀或白色粉狀晶體。。 六偏磷酸鈉用途 :品質(zhì)改良劑;pH調(diào)節(jié)劑;金屬離子螯合劑;粘結(jié)劑和膨脹劑等。在豆類、果蔬罐頭中可穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤;在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質(zhì)地均勻;用于肉類食品上可提高持水性,防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中,能澄清酒液,防止渾濁。水質(zhì)無(wú)沉淀的軟化劑。 用途 :品質(zhì)改良劑;pH調(diào)節(jié)劑;金屬離子螯合劑;粘結(jié)劑和膨脹劑等。在豆類、果蔬罐頭中可穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤;在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質(zhì)地均勻;用于肉類食品上可提高持水性,防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中,能澄清酒液,防止渾濁。水質(zhì)無(wú)沉淀的軟化劑。
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