【又名】:L-鹽酸賴氨酸,L-松氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸鹽酸鹽
【包裝】:25公斤/桶
【分子式】:C6H14N2O2?HCL
【CAS】:10098-89-2
【分子量】:182.7
【含量】:99%
【特性】:白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭或稍有特殊臭味。
【用途】:
賴氨酸主要用作食品強(qiáng)化劑和制藥。
1)食品工業(yè):賴氨酸是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一,食物中缺乏賴氨酸,所以又稱為“必須氨基酸”。將賴氨酸添加到大米、面粉、罐等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而大大強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增加食欲、減少疾病、增強(qiáng)體質(zhì)的作用,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。
2)醫(yī)藥工業(yè):賴氨酸可用于配制復(fù)合氨基酸輸液,賴氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑 ,口服后易被胃腸吸收。賴氨酸還可改善某些藥物的性能,提高藥效。
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