α- 半 乳 糖 甘 酶

【產(chǎn)品參數(shù)】

【產(chǎn)品介紹】

該α-半乳糖苷酶產(chǎn)品作為本公司特色產(chǎn)品之一，經(jīng)多年研究而成。酶活高，性質(zhì)穩(wěn)定，有效分解α-半乳糖苷鍵，消除α-半乳糖苷類抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高飼料利用率。

【α-半乳糖苷抗?fàn)I養(yǎng)作用】

α-半乳糖苷存在于多種植物種子中，以豆科植物中的含量居多。大豆中的α-半乳糖苷主要是棉子糖和水蘇糖，含量分別為1.4％和5.2％ ；棉籽粕中的α-半乳糖苷主要是棉子糖，含量為3.6％。因單胃動(dòng)物腸道內(nèi)缺乏α-半乳糖苷酶，α-半乳糖苷類物質(zhì)進(jìn)入大腸后，經(jīng)微生物發(fā)酵，產(chǎn)生CO2，H2和少量的CH4氣體，引起脹氣、嘔吐、下痢等現(xiàn)象，因此α-半乳糖苷又稱“脹氣因子”，同時(shí)也降低了富含α-半乳糖苷原料的消化能值。

酶活定義：

在pH5.5，37℃條件下，每分鐘內(nèi)從5mmol/L對(duì)硝基酚-α-D-吡喃半乳糖中降解釋放1mmol對(duì)硝基酚所需要的酶量為一個(gè)酶活單位U。

【產(chǎn)品功能】

1.有效降解豆類飼料中α-半乳糖苷類“脹氣因子”水蘇糖、棉籽糖等，降低腹瀉和脹氣的發(fā)生，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

2.抑制腸道微生物過(guò)度發(fā)酵，使腸道內(nèi)的胺、甲酚等有害物質(zhì)減少，同時(shí)可以提高內(nèi)源性蛋白酶的活性，促進(jìn)多肽類物質(zhì)的產(chǎn)生，控制因飼料消化不良而引起的腹瀉。

3.與多種酶協(xié)同作用，破壞細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放。

4.降解產(chǎn)生寡聚糖及其衍生物，可防止致病菌在腸道上聚集，減輕病原菌對(duì)機(jī)體的毒害，參與機(jī)體的免疫調(diào)節(jié)，增強(qiáng)免疫力。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

1.優(yōu)選發(fā)酵菌株，產(chǎn)率高，酶活高，性質(zhì)穩(wěn)定。

2.耐酸性好，在pH范圍3.0-7.0下酶活穩(wěn)定，可在動(dòng)物消化道中發(fā)揮良好作用。

3.最適溫度55℃左右，在30-70℃范圍內(nèi)，酶活保持相對(duì)穩(wěn)定。

酶學(xué)性質(zhì)：

1.適用pH范圍（圖1） 

圖1 α-半乳糖苷酶pH適用曲線

  由圖可知，本α-半乳糖苷酶產(chǎn)品最適pH在5.5左右，在pH范圍4-7.5范圍內(nèi)，相對(duì)酶活保持60%以上，能較好滿足畜禽胃腸道環(huán)境發(fā)揮作用。

2.溫度適用曲線（圖2） 

圖2 α-半乳糖苷酶溫度適用曲線

      由圖可知，本α-半乳糖苷酶產(chǎn)品最適溫度55℃左右，溫度在45-60℃范圍內(nèi)，相對(duì)酶活保持60%以上。

3.耐酸性曲線（圖3）

3α-半乳糖苷酶耐酸性能評(píng)價(jià)圖

  在不同pH緩沖液中處理4h，檢測(cè)酶活，評(píng)價(jià)其耐酸性。由圖可知，本α-半乳糖苷酶產(chǎn)品在pH3-7條件下處理4h，相對(duì)酶活仍保持85%以上，耐酸性良好，能夠抵抗畜禽酸性消化環(huán)境，從而發(fā)揮作用。

4.耐熱性曲線（圖4） 

  圖4 α-半乳糖苷酶耐熱性能評(píng)價(jià)圖

  不同溫度水浴中處理10min，檢測(cè)酶活，評(píng)價(jià)其耐熱性。由圖可知，溫度范圍在30-60℃條件下處理10min，本α-半乳糖苷酶產(chǎn)品相對(duì)酶活仍保持60%以上。

【用法用量】

本品通常與甘露聚糖酶等其它單酶配合使用。以2000U/g計(jì)算，建議配合飼料中添加10-30g/t，濃縮料、預(yù)混料中按比例添加。

【包  裝】

固體產(chǎn)品25kg/桶或25kg/袋。

【貯  存】

建議于0℃-10℃冷庫(kù)中貯存。

【保質(zhì)期】

原包裝保質(zhì)期為6個(gè)月。

【售后服務(wù)】

對(duì)產(chǎn)品性能、應(yīng)用等技術(shù)問(wèn)題，公司技術(shù)服務(wù)人員將竭誠(chéng)為您提供專業(yè)服務(wù)。