復(fù)配乳化增稠劑(土豆粉條專用)
產(chǎn)品說明書及使用方法
復(fù)配乳化增稠劑(土豆粉條專鼐):本品適應(yīng)以優(yōu)質(zhì)馬鈴薯淀粉、木薯淀粉為基礎(chǔ)原料、擠出式生產(chǎn)工藝生產(chǎn)鮮濕土豆粉條、干土豆粉條的專用食品添加劑。
主要作用及性能:本品在土豆粉生產(chǎn)過程中替代有毒有害的明礬,能提高土豆粉條的筋度、耐煮性、防止斷條,成品煮后表面色澤潔白口感筋道、爽滑。
性狀描述:本品為白色粉末。
產(chǎn)品配料:單、雙硬脂酸甘油酯、瓜爾豆膠、羧甲基纖維素納、卡拉膠
執(zhí)行標準:GB26687-2011
添加劑量:干淀粉量的0.8%,本品為植物提取物及食品生物原料,超量添加和使用對人體無害。
規(guī) 格:25公斤/袋
儲存方法:本產(chǎn)品須儲存在陰涼、避光、干燥通風(fēng)處,避免受潮,打開后快速用完。
保質(zhì)期:12個月
注意事項:不得與其它添加劑混用
使用方法:
稱取本品適量(干淀粉量的0.8%)均勻的混合到干淀粉中,然后倒入制好的欠糊(打欠糊用淀粉量為10%)并用50度左右的溫水和粉即可,其它生產(chǎn)工藝不變。
文章內(nèi)容
復(fù)配乳化增稠劑(鮮濕土豆粉專用)使用說明書
復(fù)配乳化劑:本品適應(yīng)以優(yōu)質(zhì)馬鈴薯淀粉、木薯淀粉為基礎(chǔ)原料、擠出式生產(chǎn)工藝生產(chǎn)鮮濕土豆粉條、干土豆粉條的專用食品添加劑。
主要作用及性能:本品在土豆粉生產(chǎn)過程中替代有毒有害的明礬,能提高土豆粉條的筋度、耐煮性、防止斷條,成品煮后表面色澤潔白, 口感筋道、爽滑。
性狀描述:本品為白色粉末。
產(chǎn)品配料:單、雙硬脂酸甘油酯、瓜爾豆膠、羧甲基纖維素納、卡拉膠
執(zhí)行標準:GB26687-2011
添加劑量:干淀粉量的0.8%,本品為植物提取物及食品生物原料,超量添加和使用對人體無害。
規(guī) 格:25公斤/袋
儲存方法:本產(chǎn)品須儲存在陰涼、避光、干燥通風(fēng)處,避免受潮,打開后快速用完。
保質(zhì)期:12個月
注意事項:不得與其它添加劑混用
使用方法:
稱取本品適量(干淀粉量的0.8%)均勻的混合到干淀粉中,然后倒入制好的欠糊(打欠糊用淀粉量為10%)并用50度左右的溫水和粉即可,其它生產(chǎn)工藝不變。
復(fù)配乳化增稠劑(木薯粉條專用)
使用說明書
復(fù)配乳化增稠劑(木薯粉條專用):本品適應(yīng)以木薯淀粉和玉米淀粉為基礎(chǔ)原料、漏粉式生產(chǎn)工藝生產(chǎn)手工粉條的專用食品添加劑。
主要作用及性能:本品在粉條生產(chǎn)過程中替代有毒有害的明礬,能提高粉條的筋度,防止生產(chǎn)過程中的斷條和落桿,成品煮后表面光澤潤潔,口感筋道、爽滑。
性狀描述:本品為白色粉末。
產(chǎn)品配料:單、雙硬脂酸甘油酯、瓜爾豆膠、羧甲基纖維素納、卡拉膠
執(zhí)行標準:GB26687-2011
添加劑量:干淀粉量的0.7%,本品為植物提取物及食品生物原料,超量添加和使用對人體無害。
規(guī) 格:25公斤/袋
儲存方法:本產(chǎn)品須儲存在陰涼、避光、干燥通風(fēng)處,避免受潮,打開后快速用完。
保質(zhì)期:12個月
注意事項:不得與其它添加劑混用
使用方法:
木薯淀粉:玉米淀粉=80:20混合均勻,稱取本品適量(干淀粉量的0.7%)均勻的混合到干淀粉中,然后倒入制好的欠糊并用50度左右的溫水和粉即可,其它生產(chǎn)工藝不變。
文章內(nèi)容
復(fù)配乳化增稠劑(木薯粉條專用)使用說明書
復(fù)配乳化劑:本品適應(yīng)以木薯淀粉和玉米淀粉為基礎(chǔ)原料、漏粉式生產(chǎn)工藝生產(chǎn)手工粉條的專用食品添加劑。
主要作用及性能:本品在粉條生產(chǎn)過程中替代有毒有害的明礬,能提高粉條的筋度,防止生產(chǎn)過程中的斷條和落桿,成品煮后表面光澤潤潔,口感筋道、爽滑。
性狀描述:本品為白色粉末。
產(chǎn)品配料:單、雙硬脂酸甘油酯、瓜爾豆膠、羧甲基纖維素納、卡拉膠
執(zhí)行標準:GB26687-2011
添加劑量:干淀粉量的0.7%,本品為植物提取物及食品生物原料,超量添加和使用對人體無害。
規(guī) 格:25公斤/袋
儲存方法:本產(chǎn)品須儲存在陰涼、避光、干燥通風(fēng)處,避免受潮,打開后快速用完。
保質(zhì)期:12個月
注意事項:不得與其它添加劑混用
使用方法:木薯淀粉:玉米淀粉=80:20混合均勻,稱取本品適量(干淀粉量的0.7%)均勻的混合到干淀粉中,然后倒入制好的欠糊并用50度左右的溫水和粉即可,其它生產(chǎn)工藝不變。
關(guān)鍵字: 土豆粉條廠家
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