?甘油又叫丙三醇 【外觀】:純甘油為無色、無嗅、有甜味的粘稠液體。 【分子式】:C3H8O3 【CAS登錄號(hào)】: 56-81-5 【沸點(diǎn)】:290℃, 【熔點(diǎn)】:17.9℃, 【相對(duì)密度】:1.2613。 【溶解性】:與水可無限混溶,無水甘油有強(qiáng)烈的吸水性。 甘油有微弱酸性,能與堿性氫氧化物作用,如與氫氧化銅作用可生成顏色鮮艷的藍(lán)色甘油銅(可用來鑒別多元醇)。
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