食品級(jí)檸檬酸鋅,枸櫞酸鋅粉末庫(kù)存
檸檬酸鋅是一種呈白色粉末,無臭無味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿的化學(xué)物質(zhì),分子式是Zn3(C6H5O7)2。
白色結(jié)晶狀粉末,無臭,微溶于水,能溶于酸,幾乎不溶于乙醇,在潮濕空氣中易潮解,常溫常壓下穩(wěn)定。可作為常見的鋅強(qiáng)化劑。
由于其抗菌和抗炎作用,廣泛應(yīng)用于牙科保健產(chǎn)品,如牙膏、漱口水和口香糖等,它能夠減少或抑制牙菌斑的形成。在制藥行業(yè),檸檬酸鋅能抵抗普通感冒。檸檬酸鋅正越來越多地使用在食品補(bǔ)充劑,功能食品飲料等領(lǐng)域。
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