己酸異丁酯
中文名稱: 己酸異丁酯|105-79-3
中文同義詞: 己酸-2-甲基丙酯;正己酸異丁酯;己酸異丁酯;已酸異丁酯
英文名稱: Isobutyl hexanoate
CAS號: 105-79-3
分子式: C10H20O2
分子量: 172.26
EINECS號: 203-332-6
沸點 348-350 °C(lit.)
密度 0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.414(lit.)
FEMA 2202
閃點 169 °F
質(zhì)量標(biāo)準:QB
類別:香精香料
級別:食品級
包裝:20KG/鐵桶
含量:98%
性狀:液體
顏色:淡黃
價格:82元/公斤
用途
GB 2760一97規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制蘋果、生梨、菠蘿蜜、蜜餞、冰淇淋、熱帶水果和可可類香精。
生產(chǎn)方法 由己酸和異丁醇直接酯化而得。
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