甲酸乙酯是一種有機化合物，常態(tài)下是無色透明液體。主要用作醋酸或者硝酸纖維的溶劑及香精合成和醫(yī)藥的生產(chǎn)。微溶于水，溶于苯、甲醇、乙醚等多數(shù)有機溶劑。甲酸乙酯的用途比較廣泛，可用作溶劑、殺菌劑、熏蒸劑。也可以在食品、酒品等的香精香料。

甲酸乙酯屬于三類易燃物品。使用時工作人員必須經(jīng)過專門培訓，嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學安全防護眼鏡，穿防靜電工作服，戴橡膠耐油手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統(tǒng)和設(shè)備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、堿類接觸。灌裝時應控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。

儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應與氧化劑、堿類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設(shè)備和工具。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設(shè)備和合適的收容材料。

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