產(chǎn)品簡介
中文名稱:板栗香精
產(chǎn)品特點(diǎn):能耐高溫
使用范圍:適用于各種食品中增香。使用方法:直接添加到產(chǎn)品中使用。配料:食用香料、食用香精載體。
參考用量:0.1-0.5%(具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減)
產(chǎn)品應(yīng)用
工廠生產(chǎn)的飲料、糖果、餅干等食品,幾乎無不添香加味,食用香精是可影響食品口感和風(fēng)味的特殊高倍濃縮添加劑,可彌補(bǔ)因食品經(jīng)加工制造過程而會損失的風(fēng)味。由于香精的使用方法不同,可賦予產(chǎn)品特有的風(fēng)味,創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它卻決定著食品的風(fēng)味,因此,食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑。
用途:1糖果、烘焙、乳制品、乳品飲料、鹽津、炒貨等產(chǎn)品。
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