丙酸丁酯（Butyl Propionate）的性質(zhì)和用途

化學(xué)式：C?H??O?
結(jié)構(gòu)式：CH?CH?COO(CH?)?CH?

物理性質(zhì)

1. 外觀：無(wú)色透明液體，具有水果香味（類似菠蘿或梨）。

2. 沸點(diǎn)：約145–147°C。

3. 熔點(diǎn)：約?89°C。

4. 密度：0.875–0.880 g/cm3（20°C）。

5. 溶解性：

• 易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。

• 微溶于水（約0.25 g/L，20°C）。

6. 折射率：約1.401（20°C）。

7. 閃點(diǎn)：約30°C（可燃液體，需遠(yuǎn)離火源）。

化學(xué)性質(zhì)

1. 水解反應(yīng)：在酸性或堿性條件下可水解，生成丙酸（CH?CH?COOH）和丁醇（C?H?OH）。

2. 酯交換反應(yīng)：可與醇類發(fā)生酯交換，生成其他酯類。

3. 氧化反應(yīng)：強(qiáng)氧化劑（如KMnO?）可使其分解。

4. 穩(wěn)定性：常溫下穩(wěn)定，但遇強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或高溫可能分解。

主要用途

1. 溶劑：

• 用于涂料、油墨、膠黏劑等行業(yè)，溶解硝化纖維素、樹脂等。

• 替代毒性較大的溶劑（如苯、甲苯）。

2. 香料和香精：

• 用于食品、化妝品、香皂等，提供水果香調(diào)。

• 常見于菠蘿、梨、蘋果等香精配方。

3. 化工中間體：

• 用于合成其他酯類或有機(jī)化合物。

4. 其他應(yīng)用：

• 某些特殊潤(rùn)滑劑的成分。

• 實(shí)驗(yàn)室用作有機(jī)反應(yīng)溶劑。

安全與儲(chǔ)存

• 易燃，需遠(yuǎn)離火源、靜電，儲(chǔ)存于陰涼通風(fēng)處。

• 低毒，但高濃度蒸氣可能刺激眼睛和呼吸道。

• 操作建議：佩戴防護(hù)手套和護(hù)目鏡，確保良好通風(fēng)。

丙酸丁酯因其良好的溶解性和宜人香氣，在工業(yè)和日化領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。