摘要:醬油粉又稱粉末醬油,是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風味的相乘作用通過調香、調色、調鮮,噴霧干燥而成的一種固體醬油。它最大限度的保留了普通發(fā)酵醬油本身的發(fā)酵香味,又克服了普通醬油的焦糊味和氧化味,復水性能好,色澤誘人,風味濃郁,調味*,便于保存運輸。
用途:醬油粉以醬香濃郁、風味誘人、色、香、味俱佳,調味效果*,復水性能好,而廣泛地應用于調味食品加工的各個方面。隨著食品工業(yè)的發(fā)展,作為調香增鮮劑的醬油粉,以其便于保存運輸、調味效果明顯,醬香濃郁,風味誘人等特點,必將應用于食品加工的各個方面。
醬油粉的包裝:醬油粉內(nèi)含30%-45%的食鹽,故吸濕性較強,必須采用密封包裝,貯存于干燥、陰涼處,避免受潮,嚴禁與有毒有害物質混放。
河南吉乾生物科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
河南吉乾