一、簡介
β-胡蘿卜素品名:β-胡蘿卜素
β-胡蘿卜素英文:β-Carotene
β-胡蘿卜素分子式:C40H56
二、性狀
β胡蘿卜素為紫紅或暗紅色的結(jié)晶性粉末。不溶于水,β胡蘿卜素微溶于乙醇,易溶于氯仿苯和油。
三、用途
用途一:主要應(yīng)用于食品、保健品和藥品
用途二:食用橙色色素;營養(yǎng)強(qiáng)化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點(diǎn)、飲料和保健食品等。
用途三:作營養(yǎng)強(qiáng)化劑和食品著色劑。我國規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。
用途四:作為飼料維生素營養(yǎng)強(qiáng)化劑和著色劑。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
河南吉乾生物科技有限公司
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