(S)-2-辛醇：液晶手性劑S811（4-(4-己氧基苯甲酰氧基)苯甲酸-S-(+)-2-辛酯）的中間體。

 又名D-(+)-2-辛醇;(S)-(+)-2-壬醇;(S)-(+)-2-壬醇,99%;右旋2-辛醇;S-(+)-仲辛醇;D(+)-仲辛醇;S-2-辛醇;(S)-(+)-2-辛醇。CAS號(hào):6169-06-8，分子式: C8H18O。

 (S)-2-辛醇是一種重要的光學(xué)活性中間體，其分子量為130.23，無色、有芳香味、易燃、油狀液體、低毒、微溶于水，與乙醇、乙醚、三氯甲烷混溶。熔點(diǎn)-38℃，沸點(diǎn)178-179℃，閃點(diǎn)88℃（開杯法），折射率1.4256（20℃），比重0.835（15℃），粘度8.2m Pa.s（20℃），結(jié)構(gòu)如圖1-1示：

  (S) -2-辛醇常被用于精細(xì)有機(jī)合成，可用于生產(chǎn)手性化學(xué)材料，香料和某些特種材料。它是制備高性能液晶和液晶器件的重要手性材料，它的旋光性和高介電常數(shù)同液晶的許多性能密切相關(guān)。它可以大幅度提高液晶質(zhì)量，使低檔液晶（無手性劑）變?yōu)楦邫n液晶（含手性劑）。